Idag förbereder pitabröd. Den vanligaste recept. Jag tror att alla vet det. Men om du plötsligt inte försöka - rekommenderar. Hemlagad pitabröd, kanske inte helt korrekt, men oochen läcker!
I 350 g siktat mjöl 1 tesked add salt utan rutschbanor, 2 matskedar av vegetabilisk olja och 200 ml kokande vatten.
Allt rörs om med en sked, och sedan hans händer. Jag samlar degen till en boll och lägga undan i en påse i en halvtimme. Bara lämna på bordet.
Efter en halvtimme tar jag ut degen ur påsen och knåda något. Mjöl är inte helt nödvändigt. Degen visar sig mycket flexibel, klädd och inte fastnar på händerna.
Dela degen i 5 delar. Om du har en liten stekpanna, är det bättre att dela in 7-8 delar.
Knåda degen några händer och börjar rulla. Rullas mycket, mycket tunn som möjligt.
Sprid degen på en väl uppvärmd pan. Pita bröd bakas mycket snabbt. När bubblor visas här är - kan vändas.
Och å andra sidan är också ganska 20-30 sekunder.
Ready hyras pitabröd från pannan och grundligt fuktad med vatten, och en på andra sidan.
Jag täck med en ren handduk. Och baka pitabröd nästa. I flip och skjuta. På samma sätt - lite vatten och täck med fett. Jag lämnar en handduk i 15-20 minuter.
Det är vad jag gjorde. 5 doftande kakor.
I ett sådant pitabröd kan lindas någon fyllning eller utfodring precis som i stället för bröd. Pitabröd visar sig mycket välsmakande och doftande, vill bara att nypa av en bit))
Försök att laga mat! Jag väntar för din feedback om detta recept.
RECEPT:
• Mjöl - 350 g
• kokande vatten - 200 ml
• Salt - 1 tsk (Inga diabilder)
• Vegetabilisk olja - 2 msk
Prenumerera på mitt RSS-flöde och förskott tack för all gilla och kommentera!
Det är vad jag fortfarande laga Lavash:
Snack för att titta på en film. Rejäl, utsökt, vacker
Lata kakor med kött
Tart utan deg, som kan framställas med vilken som helst fyllning
Enkel fika inom 10 minuter