Mycket mjuk, väldoftande och, naturligtvis, en läcker limpa med vallmofrön, som jag laga ofta för påsk. Ibland kan jag laga det bara för te. Jag gillar verkligen det en kombination av vallmo och kryddor.
Torrjäst (7 g) pour varm mjölk. Blandades väl, är jästen fullständigt upplöst. Jag tillsätt en halv kopp socker, 130 g smält smör, 8 g vaniljsocker och blanda. Gradvis lägga till siktat mjöl (totalt 500-600 g).
Jag täck med en handduk och låt stå i 40 minuter. Degen bör stiga något.
Board strö den siktat mjöl och vidare till henne degen. Jag knådade att det inte längre hålla sig till händer. Degen tog mindre mjöl, smörj händerna med vegetabilisk olja. Jag samlar degen till en boll och låt den på tavlan under en handduk i 15 minuter. Tills degen "vila" zaparivat vallmo. Efter 15 minuter, jag börja rulla ut degen.
Sprida degen på ett tunt skikt av vallmo, brunt socker och kryddor (I kanel, kryddnejlika, kardemumma och vanilj. Jag vänder roll.
Den resulterande valsskifte på bakning, den lagda papper bakning. Jag ansluter ändarna av rullen. Sax gör ett snitt på lika avstånd från varandra.
Jag satte i en förvärmd 180 ° C i 30-40 minuter (beroende på ugnen).
Jag dekorera med glasyr. Top - stänk.
Klar. Kan serveras! Mycket välsmakande, doftande och fest =)
RECEPT:
• Mjölk (varm) - 500 ml
• Mjöl - 500-600 g
• Jäst torr - 7 g
• Vanilj socker - 8 g
• Socker - 0,5 koppar
• Salt - 0,5 tsk
• Smör - 130 g
• Mack - 60 g
• Brunt socker - 60 g
• Kryddor (I + kanel kryddnejlika kardemumma + + vanilj)
För glasyren:
• äggvita - 1 st.
• Pulveriserat socker - 100 gram
• Citronsyra - en nypa
Se mina andra recept:
Jag dekorera ägg till påsk med konventionella bindor
apelsinmarmelad
Jag koka ägg i 2 timmar. Vem har inte provat det - jag förstår inte