Det är dags att färska gröna och grönsaker kommer. Du kan njuta av en av dem.
Sallad på rädisor och gurka med ägg
ingredienser:
10 st. rädisa
2 gurkor
ett knippe grön lök
2 ägg
4 msk. l. yoghurt eller sur
2 msk. l. inte raffinerad vegetabilisk olja
salt
peppar
beredning:
Grön lök hackad, tillsätt salt, rör, blanda med yoghurt eller yoghurt. Lägg solrosolja.
Cook hårdkokta ägg. Sedan sval och ren.
Skär i ganska stora bitar av ägg.
I rädisa bort svansar och toppar.
Mala rädisor i tunna skivor. Samma skivor skära gurka.
Salt gurka och rädisor. Häll dressing grön lök med yoghurt och smör.
Krydda med peppar och arrangera på tallrikar.
Strö hackade ägg och servera.
Sallad rädisor med inlagd gurka
ingredienser:
5-7 st. rädisa
4 inlagd gurka
1 st. rödlök
2-3 st. kokt potatis
1 tim. l. senap
2 msk. l. vegetabilisk olja
2 msk. l. gräddfil
persilja
salt
peppar
beredning:
Rädisa Wash, Skala och skär i tunna skivor.
Onion Skala och hacka halvringar.
Kokt potatis skalade halv och sedan skivas.
Grön lök och persilja att tvätta och torka. Finhacka.
Blanda alla de framställda ingredienser i en salladsskål.
För att ansluta påfyllningsolja med senap, gräddfil, salt och svartpeppar.
Klä sallad med såsen och låt stå i 5 minuter för att impregnera.
Kålsallad med rättika och mynta
Ingredienser för salladen:
250 gr. kål
5-6 bitar. rädisa
5-7 st. körsbärstomater
gurka
2 kvistar färsk mynta (eventuellt kan ersättas med basilika)
Till fyllningen:
4 msk. l. olivolja
0,5 timmar. l. socker
1 tim. l. salt utan diabilder
beredning:
Tvätta, torka grönsaker och örter.
Hacka kål i tunna strimlor, lätt maler händer.
I rädisa cut off tips och toppar. Sedan skars i remsor.
Gurkor och hacka remsor eller galler.
Körsbärstomater halveras.
Mint eller andra örter att smaka finhackad.
Att ansluta påfyllningsolja med salt och socker, något upphettades på ett vattenbad för att fullständigt upplösa dem. Cool.
Kombinera i en sallad skål grönsaker och örter. Klä sallad med sås och blanda allt.
Bon appetit!
Gillar du?
VänligenPRENUMERERAtill min RSS-flöde och sätta Like!
Du är inte svårt, men jag är glad :)))