Sötkörsbär - mycket välsmakande och användbar bär. Hur man håller det för vintern?
Cook ut av det är mycket väldoftande jam! Skriv ner receptet.
Vintern är ett stort nöje att öppna burken och tänka varma dagar.
För att göra sylt av körsbär kan användas både vita och röda bär. Mängden socker varierar beroende på sötma av bär och styrs av din egen smak.
Jam av körsbär med gropar
ingredienser:
1 kg bär körsbär
1 kg socker
350 ml vatten
0,5 timmar. l. vanillin
saften av en citron
beredning:
Skölj och torka körsbär.
I en kastrull med en tjock botten hälla vatten, tillsätt socker och omrörning, koka upp.
Ta sedan bort sirapen och svalna något.
Sätt i en liten varm sirap bär och ledighet för 2 timmar.
Sätt pannan på plattan och koka upp på låg värme, omrörning periodiskt.
Koka sylt tills bären blir nästan genomskinlig.
På begäran, häll saften av en citron och tillsätt vanilj.
Efter det, koka sylt och häll i varma steriliserade burkar. Stäng locket, låt svalna helt, och först därefter ta bort insättning.
Jam av körsbär, urkärnade
ingredienser:
1 kg sötkörsbär
1 kg socker
200 ml vatten
beredning:
Körsbär, tvätta, torka och ta bort alla ben.
Häll beredd frukt i en kastrull, häll socker och låt stå ett par timmar.
Tillsätt sedan vatten, rör om och låt sjuda koka. Sylt koka cirka 10 minuter, omrörning och avlägsnande av det skum som bildas på ytan.
Ta sedan bort kastrullen från värmen och svalna helt sylt.
Cold sylt igen, sätta på elden och koka upp. Upprepa proceduren 3 gånger.
Den färdiga heta sylt omedelbart häll rena burkar och rulla ihop.
Jam cherry "Orientering möte"
ingredienser:
1 kg socker
1 kg sötkörsbär
4 msk. l. vatten
beredning:
Körsbär pre tvätta, torka, eventuellt avlägsna ben.
Pour frukten i en kastrull och täck socker, vars storlek varierar beroende på sötman bär.
Häll vattnet och sätta pannan på låg värme.
Bringa sylt till en koka, ta bort skummet.
Koka i 5-7 minuter och omedelbart häll sylt i steriliserade burkar och lock till kork.
Denna sylt är mycket väldoftande och användbar som körsbär faller ned minimal värmebehandling.
Ett minus - du behöver lagra den i kylskåp.
Njut av te och framgångsrika ämnen!
Gillar du?
VänligenPRENUMERERAtill min RSS-flöde och sätta Like!
Du är inte svårt, men jag är glad :)))
Tack för att läsa till slutet!