Välkommen! Idag har jag baka en kaka som kallas "skedar 12"... Den kallas så på grund av det faktum att nästan alla ingredienser tillsätts i en mängd av 12 matskedar. Det kan också hittas på Internet under namnet "italienska paj utan vikter." Och denna kaka är alltför otroligt luftig, mycket mjuk och välsmakande. Degen av kakan, kan du lägga till en mängd torkad frukt, nötter, bär, och det kan användas som en kaka för en kaka!
Sätt huskies, skriv kommentarer, prenumerera och dela på sociala nätverk! Ert stöd är mycket viktigt för mig, och behovet av att främja kanal! Mycket tacksam för allt stöd!
För att förbereda behöver du:
3 hönsägg
12 matskedar socker
12 matskedar mjölk
12 matskedar vegetabilisk olja
12 matskedar mjöl
Tsk bakpulver
Och kan du också lägga till smaker - vanilj, citron \ apelsinskal, kanel
Förbereda tårta mycket snabbt, viktigast av allt, visade att för att finnas till hands mixer! Jag tror att utan denna hjälpare, kommer det att bli svårt att hantera... Det första en skål bryta ägg, till 12 matskedar socker och slå med en bländare under några minuter tills en homogen luftmassa. Sugar typ i en sked med en liten bild.
Häll sedan i 12 matskedar vegetabilisk olja och mjölk. I detta skede kan du lägga till vanillin - vanilj kakan kommer att vara, till exempel, eller citronskal eller orange. Och jag gjorde det, och lagt till det, och en annan, och ännu mer pressad juice av en halv citron - men det betyder inte nödvändigtvis... Återigen, allt detta är, slå med en mixer.
Det återstår att lägga bakpulver och mjöl 12 skedar. Liksom socker, jag ringer mjölet i en sked med en liten bild. Och allt med en mixer, slå igen. En flytande kexdegen.
Formulär för bakning, kan du använda något - runda, rektangulära, kvadratiska, att om du vill baka en vanlig enkel kaka, eller fortsätta att använda den som en svamp, och den form som används är det nödvändigt att smörja krämen olja. Jag beslutade att använda keksnitsu med en fördjupning i mitten.
Pie bakas i ugnen, någonstans 30-35 minuter vid 180 grader. Och bilden visar hur mycket luft det visar sig - degen fylldes någonstans 1/3 av formuläret och växte under gräddningen till brädden ...
Den kylda kakan kan helt enkelt strö med strösocker eller häll smält choklad, eller ens att tänka på något. Var noga med att försöka att baka denna kaka för te, kommer hela processen med förberedelser tar dig ca 10 minuter, inte mer!