Välkommen! I morse, för middag, tillagad vi en utsökt choklad sockerkaka med ostmassa grädde... Sockerkaka framställd i mikrovågsugn i 10 minuter + 20 minuter - kylning kex, köks grädde och kaka.
Sätt huskies, skriv kommentarer, registrera dig! Allt detta är mycket viktigt för författaren, och det är mycket nödvändigt att främja kanalen. Jag ska ge dig för denna mycket tacksam!
För att förbereda sockerkakan du behöver:
Två hönsägg
4 matskedar socker
Två msk kakaopulver
Två matskedar potatisstärkelse
6 matskedar mjöl
2 tsk bakpulver
10 matskedar mjölk, kall eller varm - irrelevanta
6 msk vegetabilisk olja
Salt på spetsen av en kniv
Vanilla smak
För att förbereda grädden:
300-350 g ost, något fett
100 g kräm eller yoghurt, bär utan
10 g av gelatin + 60 gram mjölk, upplösning av gelatin
5 matskedar av kondenserad mjölk
Vanilla smak
Vad man ska göra i första hand. Det tar gelatin och dränkts det i mjölk. Gelatin behövs för beredningen av krämen, men det är i mitt fall, eftersom jag gör ostmassa grädde, och jag vill att han ska hålla formen. Om du väljer att göra en enkel smörkräm (t.ex. smör och kondenserad mjölk), då gelatinet inte behöver det.
Och nu har vi vidare till beredning av degen för sockerkaka. Först en skål sålla alla torra ingredienser - ett mjöl, potatisstärkelse, kakaopulver, bakpulver. Och tillsätt salt, alla sammankopplade mix.
I en annan skål, bryta ägg, satte socker, vanilj, häll mjölken och vispa vispa allt - utan fanatism.
Nästa, häll ägget blandningen i en skål med de torra ingredienserna, rör om. I slutet häll vegetabilisk olja, rör om bara en gång.
Nu, ta ett glas eller en silikon bakning maträtt lämpliga för mikrovågsugnar, fetta den lätt med vegetabilisk olja och häll den förberedda kexdegen. Jag har en glasform, vars botten är 18 cm i diameter, och sträcker sig upp till 22 cm.
Bakning kex i en mikrovågsugn, 10 minuter vid en effekt 750-800Vt. Men inte öppna dörren till en mikrovågsugn omedelbart efter insomningstimern, om än fortfarande minst 2-3 minuter. kex pobudet insidan, med dörren stängd.
Då kan vi nå kex från mikrovågsugnen, ta ut ur formen, kyls och skuren i 2-3 kaka.
Och nu går vi till utarbetandet av grädde, även om det inte är så... Jag skriver det precis som att förbereda grädden och beredningen ska börja vid den tidpunkt då kakan sätts i mikrovågsugn. Om du gör ostmassa grädde, (I), är det bättre att ta osten pasta. Även om närvaron av en nedsänkning mixer konsistens keso spelar ingen roll... Och jag har en sådan priborchik! Så jag lägger samtidigt alla ingredienser (utom gelatin) i en skål och slå mixer. Sedan tar jag det svällda gelatin, upplöst i en mikrovågsugn, och hälldes i ostmassan massan omrördes. Ready kräm ställs undan i kylen tills det lätt "tog".
Och då kan vi bara samla kakan. Jag gjorde något som "Whoopie Pie" ...
... menDu kan helt enkelt smörja grädde kakor och dekorera toppen av dess frukt, bär och häll den smälta chokladen. Jag beströdda min kaka topp med kakaopulver och allt.
Om du gillar receptet, glöm inte att gilla och prenumerera. Support affisch! Ahead hittar du många fler häftiga recept.