Katlama - i huvudsak denna kaka... Koka dem utan pålägg och fyllningar. Och fyllningen kan vara helt någon - kött, potatis, add keso, grönsaker, lök... Och förbereda kakor sådana som du kan i ugnen eller i en stekpanna. Ja, och mycket stort antal provrecept. Idag berättar en av min matlagning alternativ, det mest grundläggande - degen från 3 ingredienser i fyllning potatis ...
Sätt huskies, skriv kommentarer, registrera dig! Allt detta är mycket viktigt för författaren, och det är mycket nödvändigt att främja kanalen. Jag ska ge dig för denna mycket tacksam!
Ingredienser för degen:
250 ml mjölk
Tesked salt
Och exakt 400 gram mjöl
För fyllningen tog jag:
3 medel potatis
Lite frusna hackade örter (dill), naturligtvis kan vi ta en ny
En liten bit av smör, bara en tesked
svartpeppar
mer behov smör (30-50 gram) till prov promazyvaniya
Och olja till stekning tortillas
Att framställa degen mjölken värms inte direkt starkt starkt, men som var tillräckligt varma. Lös i mjölken av salt, sedan omedelbart lägga allt mjöl och knåda degen. Degen är mjuk, behaglig att ta, inte för hårt. Wrap degen i plastfolie och låt den på bordet, släpps spåras för ett tag - bara har tid att laga mat fyllning.
Han sade, fyllningen kan vara mycket olika! Jag har denna potatis. Det måste kokas i mosa - I skuren i kuber, endast i syfte att påskynda tillagningstid och det är inte nödvändigt.
Kokt potatis mosa tolkushkoy jag lagt till en liten bit av smör (detta är valfritt) och dill (fryst) och lite peppar. All ...
Vi förbehåller oss fyllningen svalna vid den här tiden vi når degen från filmen, ja det bara en gång slog och dividera koloboks 6 (detta är det optimala antalet). Varje bulle är rundad, och återigen under filmen (eller påse). Varför det - efter obminki tugovato degen, rulla ut och kommer att dras samman. Och när ligga ner under filmen, så kommer det att vara möjligt att rulla ut en eller två gånger ...
Någonstans efter 10 minuter Vi når en i taget Koloboks och utbyggnad - som dumplings. Smörjer mjukt smör (eller smält), placera fyllningen, utstryk. Jag har varit en liten bit av ost i kylskåpet, och jag lagt till lite riven ost - du också kan göra det.
Curl rulle och sväng av snäckan.
Palm något platta om en plats någonstans något kommer att riva, oroa dig inte ...
Stekt kakor i en kastrull, tillsätta en liten mängd olja på ett minimum brand. Mycket välsmakande tårtor och puff erhållits!
Om du gillar receptet, glöm inte att gilla och prenumerera. Support affisch! Ahead hittar du många fler häftiga recept.