Jag vill dela med dig ett litet trick som kommer att göra din favorit potatis otroligt läckra.
Skriv ner eller komma ihåg.
Tricks för potatis
№1 hemlighet
1. Potatis svetsade snabbare, måste du lägga under tillagningen i en kruka är inte stor bit av smör.
Så få en mycket känslig krämig smak och knölar blir mjuk på kort tid.
№2 hemlighet
2. Potatis kan tillagas i mikrovågsugn.
Potatis bakas i deras skinn i en mikrovågsugn i 10-15 minuter.
För att göra detta, bör knölarna noggrant tvättas, genomborrad med en gaffel eller kniv.
Vik potatisen i en plastpåse, häll ett par matskedar vatten och ställ in tillagningstiden till 10 minuter vid full effekt.
Det finns också stora branden välsmakande potatis.
För stekning potatis bör skäras i skivor, strö över olja och lägg den i hylsan för bakning eller som ett paket.
Kokning i 5-7 minuter vid hög effekt. kontrollera sedan potatisen och fortsätta laga mat om det behövs.
№3 hemlighet
3. Potatis är en utmärkt produkt som kan saltas för att spara den första eller andra kurs.
Till exempel kan saltat soppa eller gröt rättas om de lägger 2-3 rå skalad potatis.
De absorberar all överskotts salt i 10 minuter och sedan kommer de helt enkelt måste tas bort från disken.
№4 hemlighet
4. För att rengöra potatisen, försök att snabbt och enkelt gå igenom knölarna hårda sidan av en svamp eller borste för redskap.
Gör det bästa i en skål med vatten.
№5 hemlighet
5. Potatismos blir mer storslagen, om inte lägga till salt vid matlagning.
Bättre säsongen själv mosade med salt smak.
Varm mjölk och en bit av smör make potatismos smakar bättre. Lätt sura garnering kommer att lägga 1-2 msk. l. gräddfil.
Om du skynda och gå till bordet med potatismos, tillsammans med mjölk och smör, tillsätt potatis 1-2 msk. l. bra majonnäs. Inte majonnäs sås! Nämligen majonnäs.
Första sträckan knölar speciell tolkushkoy och sedan kan piska mixer med vispar.
Denna känsliga mosade Är du säker på att du inte har provat!
Denna puré behov av att äta omedelbart, eftersom skålen med gräddfil.
Kokt potatis och mosade det kommer att ha en intressant och rik eftersmak, om tillagas i en kastrull lägga en vitlöksklyfta och din favorit greener.
Efter tillagning, följ den gröna och lämna vitlök och mosa potatisen i en puré med honom.
№6 hemlighet
6. Värm inte gårdagens potatismos. Om kokt knölar kan steka, det komplicerat med potatismos.
Vad göra?
Du behöver inte smärtor förlossning och höja Cleckley kall potatismos med varm mjölk eller vatten, och sedan åter knåda till puré.
Bättre om denna gamla potatismos inte.
Så använd gårdagens potatismos att laga nya rätter: fyllningar för dumplings eller kakor, potatis zrazy med svamp eller kött stoppning, pannkakor eller våfflor, om du har elektrovafelnitsa.
En lite mjöl och ägg - som i den gamla sås blir ett andra liv.
№7 hemlighet
7. Stekt med svamp och lök potatis - en favoriträtt för alla studenter och presidenter!
Visste du att matlagning inte är lämplig för alla potatisen?
För perfekta resultat behöver potatis med en låg stärkelsehalt.
Om knölarna av en massa av stärkelse, sedan en stekpanna i stället för en aptitretande krispig brusochkov kommer röra av förkolnade potatis med svamp.
Och återigen, skalade och skivade till stekning potatis måste tvättas och torkas med en pappershandduk.
Stek potatisen behöver väl het olja och tillsätt salt bara 5 minuter före slutet av tillagningen.
När stek potatis kan blandas endast 2-3 gånger.
№8 hemlighet
8. Om potatisen rengörs och middag försenas, skall potatisen märkas i en kastrull med kallt vatten och stäng locket.
Skalade knölar kan sparas deras skållas med kokande vatten.
Om borstad potatis behöver spara mer än 5 timmar, bör det sättas i en plastpåse och lägg i frysen.
Frysta knölar kan förvaras i frysen utan förlust av fastigheter under året.
Gillar du?
VänligenPRENUMERERAtill min RSS-flöde och sätta Like!
Du är inte svårt, men jag är glad :)))
Tack för att läsa till slutet!