Idag, jag laga köttfärs rulle fylld med smältost och lök... Förbereda rullen tar bara 10 minuter, och bakning kommer att gå någonstans 40 minuter. Det visar sig roll är mycket saftigt, med en delikat krämig smak ...
ingredienser:
Alla köttfärs, kan ta 400-500 g, och kan vara lite mer, och då blir det mer roll
2-3 smältost, det väger 70 g, 100 g är
stora lökar
matsked mannagryn
Ett par av ägg (en i fyllningen, en i pack)
Salt, svartpeppar, kryddor smak
Vegetabilisk olja till stekning lök
I vilken ordning kommer att börja förbereda rullen spelar ingen roll, kan du först förbereda stoppning och fyllning kan vara... Jag börjar med fyllningen. Först rengör lök, hacka upp inte alltför fint och stek i lite olja tills ljuset ljus \ guld. Smältost gnugga på en grov rivjärn.
Faldigt riven ost och lök brynt i en skål och bryta ägget, tillsätt salt, mald svartpeppar, rör om. Om så önskas kan du lägga till mer fyllning vad vissa kryddor till din smak, jag har tillräckligt med smak av svartpeppar ...
Sedan tar den färdiga köttfärs. Fyllning för preparatet kan ta någon gris + nötkött, kyckling, rent nötkött, huvudsaken är att han inte var alltför fet. Eftersom under gräddningen fett börjar smälta, och kommer att rulla loss med håligheter. Rolls saftighet ge den lök och smält ost. Lägg i malet 1 ägg, en matsked mannagryn och även efter din smak salt, peppar, Tillsätt kryddor, rör om.
Nu tar ett ark av folie, där vissa halv meter, sätta på bordet, och spridning ovanpå folien beredd fyllning. Gör "kött rektangel", 1-1,2 cm tjock, bredd någonstans 20-22 cm, och längd - som det kommer ...
Men en kant längs spridnings ostfyllning ...
Nu, med hjälp av folie snurra rulle.
Made roll är insvept i samma folie, folie och om inte alltför snäva wrap ovanpå ett annat ark av folie. Om det finns en lämplig storlek bakform, förskjuta rullen insvept i denna form, eller helt enkelt läggs på en plåt.
Leverans grädda i ca 40 minuter vid en temperatur på 180 grader. Ready roll tas ut ur ugnen och ger lite tid att svalna i rumstemperatur, sedan ta bort folien och ta kylskåpet för ytterligare kylning. Bon appetit!
Om du gillar receptet lade Precis, och glöm inte att prenumerera. Support affisch! Ahead hittar du många fler häftiga recept.