Detta recept visar sig så gott lodda! Luchshe lagra!
Försök att inte ångra det!!!
ingredienser:
700 gr. färsk lodda
2 lökar
2 morötter
300 ml tomatjuice
1 msk. l. socker
2 timmar. l. utan topp eller salt smak
1 msk. l. mjöl
lagerblad
5 ärter av svartpeppar
olja till stekning
beredning:
1. Lök Skala och skär i små tärningar
Morot Tvätta, borste och gnugga på en grov rivjärn.
2. Lodda razmorit, gå igenom och plocka hela stomme och tät.
Gut fisken inifrån och högg av hans huvud.
3. Tomatjuice blandat med mjöl för att undvika klumpar. Tillsätt kryddor smak: peppar, muskot, etc.
4. Fry lök och morot i vegetabilisk olja tills den är mjuk.
5. Sätt i en stek lodda.
Strö över salt och socker.
Lägg lagerblad, pepparkorn och alla häll tomatjuice med mjölet.
Blanda försiktigt, att all fisk täckt med tomatsås.
Lodda gryta i tomatsås utan lock ca 20-30 minuter på låg värme.
Allt! Lodda i tomatsås "i Odessa" - klar! Servera den kylda är bäst direkt i såsen, så det blir godare.
Bon appetit!
Gillar du?
VänligenPRENUMERERAtill min RSS-flöde och sätta Like!
Du är inte svårt, men jag är glad :)))
Tack för att läsa till slutet!