Först förbereda vaniljsås.
Från 1 liter mjölk cast 300 ml.
De återstående 700 ml mjölk hälls i en kastrull på spisen och uppsättningen.
Medan kokande mjölk i en separat skål, blanda 3 msk mjöl, 8 g vaniljsocker 1 kopp socker, 3 matskedar stärkelse och 2 äggula. Allt mix som möjligt.
Här sattes 300 ml mjölk kvar. All mixen, så det fanns inga klumpar.
Den resulterande blandningen hälldes långsamt i den redan kokt mjölk under omrörning.
När brygg bas tjocknar och börjar koka, ta bort den från värmen och låt svalna. Vaniljsås bas måste svalna helt.
Brygden har svalnat bas. 200 g smör rumstemperatur visp mixer tills vitt och fluffigt.
I vispat smör sattes gradvis 1 msk kylda brew basis.
Den bottenform blanketed bakplåtspapper. min formen storlek av 23 cm * 23 cm. Längst ned i formspridningsshortbread.
Det tillfogar en del framställd vaniljsås.
Så vi samlar hela kakan. Det sista lagret sätta vaniljsås.
På toppen av kakan frikostigt strö kokos.
Kaka give infusioner i kylskåp i minst två timmar, och företrädesvis hela natten.
Ingredienser:
smördeg - 500 g
Mjölk - 1 liter
socker - 1 msk.
kokosnöt - 100 g
smör - 200 g
äggulor - 2 st.
mjöl - 3 msk. l.
stärkelse - 3 msk. l.
vaniljsocker - 8 g
Se även video recept på denna kaka.