Ostbågar munkar - efterrätt, bekant för många från sin barndom. Det är med denna söta skålen i många förknippas varmaste barndomsminnen.
Sådana ost munkar är mjuk och fluffig. Läckra alla dessa viltfärgade bollar varm med en kopp te eller mjölk. Från en sådan ostmassa dessert dina barn bara inte ge upp!
Förbered munkar ost icke yeasted kommer inte att vara svårt. Det består av enkla produkter som kan hittas i facken i varje hemmafru. Och hela processen med preparatet inte kommer att ta mer än en timme.
Var noga med att laga sin infödda ostbågar donuts - ge dem en smak av barndom!
Steg för steg recept:
1. Ostmassa grind nedsänkning mixer till en homogen pastaliknande massa.
2. Ägg visp blandare tills socker fluffigt skum.
3. I pour mjöl bakpulver och kanel.
Blanda väl.
4. I uppvispat ägg lägga sliten ost.
Alla bländare, takt tills slät.
5. Keso och äggblandning add mjölblandning framställd i 2-3 set.
Allt knåda först med en mixer, och sedan händer. Om det behövs, tillsätt mer mjöl.
Degen ska vara mjuk och lätt hålla sig till händer.
6. Vi bildar en korv och skär den i små bitar från degen.
Varje bit rullas till en boll med storleken på en valnöt.
7. I en kastrull häll raffinerad vegetabilisk olja. Det bör vara tillräckligt för att hålla honom i donut kunde fördjupa sig.
Värm oljan till en temperatur av 160-180 ° C, men inte över!
Du kan kontrollera temperaturen på oljan med en träpinne, doppa den i het olja. små bubblor och olja bör inte röka ska visas.
8. I het olja sätta de preparerade munkar.
Stek dem i djup fett tills en vacker rosig färg.
9. Redo att ta ut munkar på en pappershandduk att stapla överflödigt fett.
Då kan vi flytta munkar på en tallrik och strö med strösocker.
Jag fick 25 munkar.
10. Dessa är ljus, doftande, mjuk och otroligt läckra ost tillverkas utan jäst munkar!
Servera dem med ett glas mjölk eller en kopp te - det är ett verkligt nöje!
Ingredienser:
ostmassa - 250 g
mjöl - 150 g
ägg - 1 st.
Socker - 60 g
Kanel - 1 timme. l.
sprängmedel - 1 tim. l.
solrosolja - cirka 1/2 L
socker pulver - 30 g (för att strö från ovan)
Videoretsept:
Steg för steg recept tas från min matlagning plats gotovim-doma.net