En av mina favorit snacks - rullar av aubergine. Det är bra av flera skäl.
- För det första, Kokt mycket enkelt och mycket snabbt.
- För det andra, Kan du göra fyllning baserad på nuvarande budget och vad som är till hands. Det vill säga, kan du använda färskost eller bara ost.
- tredjeDet är bara mycket välsmakande och bra mellanmål för lunch eller en festlig bord.
VIDEO RECEPT
Förrätt Recept - Aubergine rullar
aubergine tvätta och skära längs de tunna plattorna, ca 3 ml tjocka.
Vik auberginen i en skål och krydda med salt varje bit. Låt dem i 15 minuter.
fyllning
Lägg i en skål kesoOlja (vid rumstemperatur), nötter.
Här är selleri, gurka, vitlök.
Mala mixer till en homogen massa.
Fyllning är klar.
torr aubergine på en pappershandduk.
Värma pannan med det tunna skiktet av olja.
fry aubergine på båda sidor tills kokta.
Svalna något och du kan stänga av rullarna.
På tjock kant sätta fyllningen och försiktigt vika in auberginen roulade.
Du kan sprida ett tunt lager av aubergine hela fyllning och rulle till rulle.
- Välja vilken metod som helst.
INNEHÅLL
1 aubergine
Philadelphia ost
(Eller ostmassa, smör, gurka, selleri)
valnötter,
vitlök.
Jag önskar er bon appetit!
Detaljer och nyanser av preparatet, se videoklippet.
Om du gillar receptet lyfter fingret uppåt och dela med vänner på sociala nätverk.