Jag vill föreslå ett recept är mycket ovanligt, mycket okonventionella, inte olik alla andra, med gräddfil tårta med shtreyzelem valnötter. Han gillade hela min familj.
Den modifierade receptet teknikern Julia Lelikova.
Ingredienser:
degen:
160 g mjöl
200 g kräm (20%)
2 ägg
Smör 125 g
150 g socker
1 tsk vaniljsocker
2 g (0,5 tsk) bakpulver
Shtreyzel:
50 gram valnötter
30g socker
50 g smör
30 g mjöl
1/2 tsk kanel
glasyr:
30 g honung
30 ml av 20-35% kräm
90 g farinsocker
60 g smör
Recept tårta med valnötter:
Förbereda formen. Ugnen vid 170 ° C grader.
SHTREYZEL
Slipa valnötter med socker och kanel.
Detta också lägga 50 g Frostbitten smör och 30 g mjöl.
Slipa alla marker, avlägsna marker i kylskåpet.
DEG
Bakpulver blandat med vetemjöl.
Mjukt smör och slå med sockret tills sockret är helt upplöst.
Lägg vanilj och ägg ett i taget för att komma in.
Lägg gräddfil och blanda.
Alla produkter måste vara lika med rumstemperatur.
All mjölet att komma in i oljeblandningen och rör om snabbt.
BAKVERK
Sätt i form av hälften av degen.
Toppa med ytan av muttern smula degen.
Täck med den andra halvan av testet.
Ta form i ugnen i ca 40 minuter.
När kakan är klar, låt den svalna i tre timmar.
GLASYR
I en kastrull sätta honung, grädde, brunt socker och smör.
Koka och koka i 3 minuter.
När glasyr är något tjockare, häll över den kylda kakan.
Från ovan kan du dekorera att passa dig.
förberedelse information finns videoklippet.
Du kanske också är intresserad av Påsk kaka utan jäst
Bon appetit!