Typer av pilaff finns ett mycket stort antal. Det finns i många nationella köken i världen, och överallt finns det nyanser och nyanser i beredningen.
Jag lagar mat som som min familj och inte låtsas vara någon form av ett nationellt recept. Rispilaf, jag använder långkornigt, basmatiris, jag gillar det här.
Ingredienser:
Steg för steg recept för pilaff med svamp
- Skölj väl med ris.
- Tvätta svampen och skär i längs skivor.
- Tvätta och rengör grönsakerna.
- Skuren i julienne rotselleri, söt och varm paprika, morötter, lök och vitlök.
- På hög värme, stek svamp att avdunstning av fukt, salt den och ta bort från pannan.
- Fräs löken tills ljuset gyllenbrun, tillsätt rotselleri.
- Fräs ett par minuter och tillsätt morötter, värma upp ett par minuter.
- Efter det satte peppar, vitlök, peppar och stek allt en minut.
- Dela svampar och minska uppvärmning.
- Tillsätt tvättade ris och vatten.
- Tillsätt salt, svartpeppar, curry och låt koka upp.
- Sänk värmen, täck och låt stå i 15-20 minuter.
- Om ris är lite inte nått, lock och låt stå i fem minuter.
förberedelse information finns videoklippet.
En trevlig måltid.