För att förbereda denna kaka jag blåste Kiev kaka.
Kakan har lager av nötter, choklad och kex maräng.
För stratum använde jag choklad smörkräm.
Jag gillade kakan, jag hoppas att han kommer att gilla det och dig!
ingredienserberäknat på kakandiameter 17 cm, höjd 4 cm, vikt 900 g / 3 lager
mellanskikts
80 gram - maräng
160 gram - valnötter / du kan ta några nötter, vad du älskar
100 gram - mörk choklad med 50% kakao
50 gram - smör
kräm
200 gram - smör
200 gram - sötad kondenserad mjölk
30 gram - kakao
Låt oss förbereda!
Nötter måste slipa.
Maräng cookies brutit sig in medel bitar.
Blanda ihop allt.
Oljan häll chokladbitar och värma upp tillsammans i en mikrovågsugn eller vattenbad.
När smöret smälter och choklad var mjuk, rör allt tills slät.
Fyll choklad hackade nötter och maräng.
Blanda försiktigt, så att inte bryta cookie.
Omrörning chokladmassan omsluter nötter och cookies.
Lagret är klar, förbereda grädden.
Smör, kondenserad mjölk, måste vara vid rumstemperatur.
Skifta smöret i en ren, torr skål och vispblandare vid maximal hastighet i cirka 3 minuter.
Oljan ska vara lätt och luftig.
Lägg till smör av kondenserad mjölk.
Och vid maximal hastighet mixer, slå tills slät.
Lägg till mer kondenserad mjölk och all upprepning.
Kondenserad mjölk i smör I typ i tre steg.
Krämen är klar lägger siktas kakao.
Blanda till likformighet.
Här är en söt, choklad smörkräm erhålls.
Smörjer plattan ett litet skikt av grädde.
Uppsättning ring kaka. Vad skulle ringa det lättare att ta bort från den färdiga kakan, stänger jag ringen av acetat film. Om ett acetat film inte kan den ersättas film cut ur påsen för bakning eller smörpapper.
Häll på plattan, i ett enda lager, tredje skiktparti.
Platta.
Jag rammade lager, baby ligga fritt i ett enda lager.
Därefter spred tredjedel av krämen.
Försiktigt platta lätt trycka ner med en sked till grädde föll i ett tomrum lagret och därmed cemente henne.
Häll 1/3 av nästa lager.
Platta inte stamp.
Sätt den övre delen av den andra 1/3 av krämen.
Också vi platta som den första.
Vidare, det slutliga tredje skikt av smulor.
Tiny täcka resterande grädde.
När krämen planat, att dekorera, sked, det gör jag små toppar.
Pressar näsa sked till grädde, rullar och snabbt slits bort.
Täck kakan med plastfolie och ta bort på en gång - två i kylskåpet fryst grädde.
Vi når en färdig tårta från kylskåpet, ta bort formuläret.
Avlägsna acetatfilm.
Och Vi serverar vid bordet.
Om kakan under en längre tid stått i kylskåpet, sedan innan han ta med till bordet, ge honom 5 minuter att stå i rumstemperatur, såsom en kräm olja, så att det har blivit lite mjuk.
Steg för steg recept videor kan du se i min video nedan
Jag rekommenderar också att titta på en sida med receptet
Chokladkaka utan ugnen. Det är så känslig som bara smälter i munnen
Jag önskar er bon aptit och gott humör!
PrenumereraSkriva kommentarer, dela med vänner, och glöm inte att sätta Huskies 👍 - det inspirerar 😊