Chokladkaka utan rullande tårtor, Kokt mycket snabbt från enkla och lätt - tillgängliga produkter!
Kakan är mycket känslig, luftig, smälter i munnen!
Denna enkla hemlagad kaka, och kan helt dekorera festbordet!
Steg för steg recept videor kan du se i min video nedan
METOD FÖR FÖRBEREDELSE
Först bryggt stark, sött kaffe. Och låt den svalna. För impregnering vi behöver kallt kaffe.
Därefter förbereda grädden
För att förbereda grädde, vi behöver
350 g mjukostTagen någon du älskar, Jag använder ost gjord av yoghurt. Ostmassa, om så önskas, kan ersättas med färskost
350 gram av gräddfil en fetthalt av minst 20%. Jag har 20%. Om du har en mycket tjock och fet gräddfil, kan du ta smöret mindre än vad som anges i mitt recept.
120 gram smör
115 gram florsocker. I stället för strösocker kan du ta socker, men det kommer att ta längre tid att lösa i olja.
15 gram av vaniljsocker
Ostmassa kontakt med gräddfil och blanda tills uniform.
Om du har en keso med korn, Först torka det genom en mixer eller stans, för att göra den smidig, homogen.
Den mjukt smör Häll florsocker och vaniljsocker.
Slå med en mixer, är det nödvändigt att det pulveriserade sockret och vaniljsocker är helt upplöst.
Vispat smör blir ljus och luftig.
Sprida oljan i färskost med en visp blandare och till tillståndet för grönskande grädde.
Ta grädden i kylskåpet, låt den svalna och stelna, och vi snabbt förbereda kakor.
Sätt på ugnen och tillaga den till 200 grader.
För att förbereda kakor vi behöver
2 delar av hönsägg
130 gram socker
170 g yoghurt
50 gram av vegetabilisk olja luktfri. Vegetabilisk olja kan vara ersätta smör. Om du använder smör, är det nödvändigt att smälta.
180 gram vetemjöl
30 gram av kakao
8 gram bakpulver för degen
nypa av salt
Omedelbart sålla samman mjöl, salt, baka degen och kakao mix.
Äggen tillsätt socker. Blanda till likformighet.
Tillsätt yoghurt. Rör.
Vegetabilisk olja. Rör.
Lägga hela torra blandningen och blanda vid låg hastighet blandare tills homogen.
Degen kokas mycket snabbt, det är inte tät, lätt flyter med bladet.
Häll hela degen på en plåt färdig med bakplåtspapper. Platta.
Skörd bakas i en förvärmd ugn på 200 grader 10 - 15 minuter. Gräddningstiden beror på tjockleken av kakan, som du gör, och temperaturen i ugnen.
Viljan att kontrollera trä kakan spett, tränga igenom, om det är torrt, då kakan är klar.
Vi tar ut kakan ur ugnen. Välter. Ta försiktigt bort papperet som den bakade tårta.
Trimma kanterna. Dela kakan i hälften.
Ge Korzh svalna till rumstemperatur, kyls det ganska snabbt. Beskärning kan vara lätt att äta, de är läckra i sin egen rätt.
Den kylda kakan kommer impregneras med bottensidan, denna sida är poröst och absorberar bättre impregnering.
Impregnera båda på samma kaka.
Kommer att bilda en kaka.
Sätt kakan på en tallrik och täck den halv grädde.
Lock med andra Korzh impregneras. Det pressar honom något att binda med grädde.
Och täcker den andra delen av grädden.
Ta ut kakan i frysen i 5 - 10 minuter tills förbereda glasyr.
För att förbereda glasyr, vi behöver
50 gram av mörk choklad med en kakaohalt av 70 - 75%
25 gram mjölk
25 gram smör
Värm mjölk och smör till ca 90 grader temperatur, är det inte nödvändigt att koka. Jag värmde upp i mikrovågsugn.
Vi häller chokladen i varm mjölk, så att han var helt täckt med mjölk.
Vänta ett par minuter, det skulle vara chokladen har smält.
Blanda väl vispa tills slät.
Glasyren är klar.
Vi skiftar glasyr i ett litet paket, vilket gör en liten bit av kakan och täck med glasyr.
All kakan är klar!
Du kan äta tårta snart, men jag älskar mest, när kakan infusioner.
Därför förbereder kvällen lade jag undan i kylskåp över natten och på morgonen kan du avnjuta.
kaka storlek 19 x 19 cm, höjd 6 cm, vikt 1500 gram.
Cook, jag kommer han också verkligen gillar tror!
Jag önskar er bon aptit och gott humör!
PrenumereraSkriva kommentarer, dela med vänner, och glöm inte att sätta Huskies👍- det inspirerar😊