Detta recept är från min barndom. Ost bagels beredd mycket snabbt och enkelt, och fick vansinnigt läcker.
En stor fördel i beredningen av bagels är att varje gång kan de vara laga mat med olika smakerSå att de inte blir uttråkad, och du kan äta dem nästan varje dag!
Idag ska jag visa dig hur man lagar bagels med kokos, jag gillar verkligen den här kombinationen, men också De kan beredas med kokt kondenserad mjölk med sylt, äpple eller helt enkelt med ingenting, bara stänkte socker.
Degen är mycket elastisk, arbeta tillsammans med honom är ett nöje.
Det visar sig att de är mycket mjuka och väldoftande och äts omedelbart!
Detaljer och nyanser av preparatet, se videoklippet.
Från en given mängd av ingredienser erhålls 32 bagel.
ingredienser
degen
400 gram - ost
200 gram - smör
330 gram - vetemjöl
Sol - nypa
4 g - bakpulver för degen
stänk
40 gram - kokosnöt
100 gram - socker
10 gram / Eller smak / - vaniljsocker
Razomnom keso med en gaffel, för att undvika stora klumpar, och det blev homogen.
Oljan bör vara mjuk, vid rumstemperatur. Tillsätt smöret till osten och alla razomnom gaffel till massa blev homogen.
Lägg i siktat mjöl och bakpulver en nypa salt för degen, blanda allt.
Vi lämnar lite mjöl för damning och rulla ut degen på bordet.
Tillsätt ostmassa massa mjölblandningen och knåda degen.
Degen visar sig mycket flexibel, mjuk och inte fastnar på händerna.
Wrap degen i plastfolie och låt den vila i ett formulär på ett bord i 20-30 minuter.
Efter att det kommer att bli mer flexibel och att arbeta med honom ett nöje att vakna.
Efter 20 minuter, degen expandera och dela på mitten.
En halv vi rullar ut, och den andra zavernom tillbaka in i filmen och uberom åt sidan.
Kavla ut degen till en stor halvcirkel tjocklek på ca 2-3 mm.
Blanda ihop alla ingredienser för topping och dela på mitten.
Strö hälften av Taklagsfest rullade degen. Blandningen helt platta hela ytan. Och en liten blandning valsas med en kavel.
Skär cirkeln i 16 bitar. Curl varje stycke från botten till mitten och bildar en bagel.
Ready bagels ovansidan doppad i socker och spridning på ett bageri svans ner misskötts bakplåtspapper.
Baka i en förvärmd 200 graders ugn i mitten hyllan i 15-20 minuter, titta på din ugn. Jag bakade bagels exakt 18 minuter, de har blivit en vacker gyllene färg.
Ready bagels Vi når från ugnen och ge den svalna till rumstemperatur. de svalna behöver inte täcka dem hittills.
Också vi vidare med den andra halvan av testet.
Här erhålls - vacker, mjuk, saftiga! Mycket välsmakande de äter lite socker med mjölk, te, kaffe. Förbered!
Jag önskar er bon aptit och gott humör!
Min andra recept
Prenumerera på mitt RSS-flödeHelt enkelt utsökt snabbt
Skriva kommentarer, dela med vänner, och glöm inte att sätta Huskies 👍 - det inspirerar 😊