Denna enkla beprövade recept hemlagad gräddfil.
Denna kräm är beredd på ett hem utan mjölk jäser och eventuella tillsatser, och det visar sig naturligt med en angenäm söt smak av grädde.
Om mjölken inte överexponering och ta bort toppar i tid, kommer grädden att avbrytas.
För att förbereda grädden behovet naturliga hemlagad mjölk (ko och passform, och get).
Beredning.
Jag får mjölk i tre-liters burk och placera den ungefär en dag i ett kylskåp. Under denna tid kommer grädden stiga upp.
Jar täcktes sedan med gasbinda i luften, och sätta i en varm plats för ca 12 timmar. Det beror på vilken tid på året.
När banken kommer att bli märkbara luftbubblor, då det mognat grädde. Ett övre skikt kommer att vara klart synliga fet kräm (toppar).
Nu sked försiktigt bort toppar och skiftar i en burk. Vad är fett mjölk, desto större vilja grädde.
3 liter mjölk kommer att ge ungefär 300-400-c. gräddfil.
Jag kom hem vispgrädde. Detta är hemmet gräddfil, men att det blir tjockare, måste det sättas i kylen i cirka en dag.
Hemlagad gräddfil 12 timmar redo!
Bon appetit!
Se även:
Snabbt recept användbar ostmassa av en kapsel kalciumklorid (recept från Sovjet kokbok)
Hur man gör gräddfil:
- Hem grädde gammaldags (enkel visat under åren receptet)
- Som mjölk och grädde för att laga tjock grädde (som kört fast skeden)
- Hur man lagar gräddan av yoghurt per natt (enkel steg för steg recept)
- Hur man gör hemma fett gräddfil, smör liknande (steg recept bur)
- Mormor lära sig att göra en riktig gräddfil i ett gammalt recept
Om du gillar artikeln, sedan lägga fingret uppåt och registrera dig till min RSS-flöde.
Mina andra artiklar, hittar du HÄR.