Idag kommer jag att berätta för dina läsare om matlagning kallas "Scotch ägg." För första gången denna maträtt dök upp i första hälften av 18-talet i Storbritannien. Inledningsvis var det tänkt som ett mellanmål och serveras kallt, men med tiden, det finns andra alternativ för konsumtion. Jag in detta ägg med en sida skålen för lunch - Hela familjen älskade det. Så det är säkert att säga att 300 år detta recept har inte förlorat relevans och det är verkligen värt ett försök!
1. böld ägg (I dekokt 5, så att alla ingredienser är konstruerade för 5 portioner), rengör dem och rullas i mjöl.
2. ta malet kyckling (0,5 kg) tillsats glödlampa bärs på ett fint rivjärn, salt och peppar (till smak). Knåda väl.
3. Dela malet i 5 delar, nedtryckt för hand, För att få kakor, vi lägger på varje kokt ägg. sedan insvept i malet ägg, så det inte fastnar på händerna, precis tillräckligt för att fukta dem, är det viktigt att underlätta processen. Blir vackrare hamburgare. (Rulla till höger foto)
4. varje kotlett rullas i mjöl, sedan i ägget (Split ett ägg, tillsätt en tesked vatten och blanda väl vispa) och i ströbröd. (Rulla till höger foto)
5. Det återstår bara att steka i vegetabilisk olja, tills gyllenbrun. Tasty, ovanlig och vacker huvudrätt är klar! Om du gillade artikeln - Like it att rösta och glöm inte att prenumerera på fodret, Vi har mer än 3000 människor! (Rulla till höger foto)