- Denna fyllning katten från skrot som köps för 150 rubel på marknaden. - Skrev en vän, kasta bort bilden. - Och det ser mer "kött" än den färdiga fyllningen till priset av 450 rubel, som säljs inom en snar hyperrymden. Jisses, vad dölja att de är twist?
Och hon ville svar - allt! Det är verkligen allt jag hoppas, utan förpackning.
När jag trodde att även i gårdsbutiker att köpa köttfärs kan vara. Jag trodde - de bryr sig om sitt rykte, och även i mitt huvud blixtrade på traditioner den ryska handelsfartyg klass - då ofta talar om dem, säger de, den ryska handelsfartyg klass - var ärlig, skit inte handla om något respekteras under hela värld.
Men sedan, zayadya i din favorit butik av en slump - de har inte stängt dörren på baksidan rummet - såg som knackade i munnen på köttkvarnen. Jag erkänner, inte särskilt bekant med anatomi köttdjur, eftersom semifinalen kunde identifiera filmen, senor, bitar av hud, fett och vissa muskler patetiska rester av kött - samma som vi brukade kalla kött.
Jag misstänker att en del av malet betecknas helt enkelt, öron-näsa-hals, ben, juver svans. Prislappen på nötkött i detta lager var bortom prislapp på en bit kött.
Och du vet, omedelbart påmind om andra traditioner ryska (och inte bara ryska, men i allmänhet någon) av köpmännen - inte fuska, inte sälja. Och fruktansvärda detaljerna i bakgårdar slaktare där svärmade parasiter och maskar var krypa över köttet ...
Utdrag citat:
FUNKTIONELL ANALFABET hantverkare-yaschichnik, en liten, lurvig, oförändrad i päls och mörklagda stövlar, när han sprang ut ur debatten, ombedd att tala; och hans klangfull tenor ersattes av en kraftig berättelse doktor Popandopodo ritar fasor Okhotny. Miasma, bacillus, bakterier, ohälsosamma förhållanden, ammoniak... prydd tal läkare.
- Ver vinklar! Det är sant att säga Vasilij Konstantinych! Eftersom vi levererar lådor i villigt, så sett tillräckligt... och vilken typ av miasma och hur många av dem... Du kommer blick i en tunna - så de myllrande med... Och krypa på corned beef... Och hur Bakhterev - och dart under hans fötter, röd, tailed... och dart, och ser framöver.
Jag hoppas verkligen att sådana fasor i vårt kött är inte längre (åtminstone det inte, då - inte så skrämmande), men köttfärs eftersom jag inte köpa. Eftersom jag älskar kött, och inte så, enligt tillverkarna, detta kött substitut.
Samtidigt inte längre köpa korv, korv, rökt, även försöka att inte ta det, eftersom det är oklart varifrån köttet och de gör för vissa tekniker. Limning stora attraktiva bit av flera små med en speciell kött lim - detta är förmodligen den minsta förseelse tillverkare.
Men det är därför skinkan har mer kött smak - Jag förstår inte. Troligtvis på grund av att köttet inte var färskt, blöt och kokas till tastelessness, fyllda allehanda lösningar för att göra den typ av mer eller mindre anständiga och för att på något sätt passera kontrollen (om det finns någon).
IMHO, är det billigare att köpa ett kilo kött och malet skruvas ut ur det på egen hand. Istället korv bakas i samma folie kilogram av kött, krydda örter, vitlök och beströdda med flytande rök (för rökta fläktar). Förresten, om sådant kött bakas låt svalna under tryck, kokt det fläsk köp kommer att ge hundra poäng före - och "kusaemosti" och smak.
Och du köper fyllningen? Är du inte rädd?