Smaksatt soppa av fläsk med bacon - läcker och tillfredsställande!
ingredienser:
200 gr. ärtor
200 gr. gris
100 gr. bacon
4-5 st. potatis
lök
3 msk. l. vegetabilisk olja
2-2,5 liter vatten
salt
peppar
smaksättning
beredning:
1. Ärta sköljning och blöt i kallt vatten under minst 2 timmar.
2. Fläsk skuren i kuber eller bättre utnyttja kött med ben.
Sätt fläsk i en kastrull, täck med vatten och sätta att koka buljong.
3. När buljongen kokat, ta bort skummet och placera den i hans ärter utan vätskan. Koka alla utan lock.
4. Skiva bringan.
5. Potatis rengörs, skuren i kuber och lägg i soppan.
6. Finhackad lök och stek bacon i vegetabilisk olja. Om du vill kan du i zazharku galler morötter.
7. Zazharku sätta i en kastrull med soppa. Blanda väl. Tillsätt kryddor och salt och koka soppa tills kokta ärter. Om 40 minuter.
Ärtsoppa är klar!
Bon appetit!
Gillar du?
VänligenPRENUMERERApå min kanal och satte Like!
Du är inte svårt, men jag är glad :)))
Tack för att läsa till slutet!