Här är hur! Helt enkelt, det viktigaste på ...
ingredienser:
vingar
vegetabilisk olja
pulveriserad paprika
vitlök
salt
spannmål (spannmål)
ägg
mjöl
varm paprika
vatten eller mjölk
beredning:
1. Tvätta kycklingvingar, skär bort överskottet. Du kan laga hela vingar eller bara axeln, och du behöver inte vara användbart för soppan.
Sätt vingarna i en kastrull, häll lite vatten och salt, och sätta på medelvärme.
2. Föra potten till en koka, ta bort skummet och omedelbart ta bort pannan från värmen med vingar. Vingarna inte laga mat!
Låt svalna i buljongen vingar.
3. Lezone förbereda: Blanda äggen i en skål med vanligt vatten.
Du kan lägga till mjölk i stället för vatten.
Även i en skål med ett ägg pour skarp peppar och paprika, tillsätt vitlöken passerade genom pressen och lite salt.
4. Kylda vingar att komma ur buljongen.
5. Förbered smeten: Ta osötad majsflingor, slipa dem bara med händerna eller en kavel.
6. Panerad vingar, först i mjöl, sedan doppas i lezone.
Roll vingar i Panering av flingor och låt stå i 10 minuter till panering är bättre att hålla på köttet.
sätt sedan till den andra sidan och låt stå i ytterligare 10 minuter.
7. I pannan för att hälla en tillräcklig mängd olja som skall uppvärmas och liknande.
Om du har en termometer, kontrollera temperaturen: det ska vara 180 grader.
Om det inte finns någon termometer - att sänka en träpinne i oljan från pinnar måste bubblor.
8. Sänkt vingar i olja på ett mycket noggrant.
Stek vingar i 30-60 sekunder.
9. Slutade med en hålslev för att ta bort vingarna på grillen eller en pappershandduk.
Servera vingar till bordet varm med din favorit sås eller en grönsakssallad.
Bon appetit!
Gillar du?
VänligenPRENUMERERAtill min RSS-flöde och sätta Like!
Du är inte svårt, men jag är glad :)))
Tack för att läsa till slutet!