Sedan barndomen tänkte: om det i en trasig ägg har en liten blodpropp, då det innebär att den har en kyckling i det började växa! Räknas inte, men på grund av äggen kastas - ja, jag kan inte förmå mig att äta kyckling embryo, även om han fortfarande är i form av en liten klump.
Och nyligen, hackat ägg i en kopp nästa och såg det samma lilla propp, tänker: Hej, Hej, vad kycklingar??? Kyckling på fjäderfägårdar med tuppar vet inte ens! Hanen är känd för att vara nödvändigt för framväxten av avkomman, även i fåglar. Så om fåglarna inte utvecklas i smyg, då... ingen kyckling embryo kan inte vara rätt?
Gick till plåga sökmotorer på Internet och fick reda på att blodet i ägget visas, om att lägga en flaska burst. Inget alltför trevlig, men åtminstone inte kycklingembryo ...
Samtidigt upplyst om andra nyanser, så ...
De mest användbara och lätt ägg - ingen vaktel och tsesarkiny. Little kolesterol (kolesterol och även om inte skadligt, visar det sig), många vitaminer, äggulan lite sötare när kokta det visar sig, ett protein tvärtom - en lite tjockare.
vakte bara en mardröm för holestrinofobov. I dem denna mycket kolesterol två gånger.
Om du lagar mat förlorade äggSedan tar endast mycket färska ägg - gamla rastekutsya mer sannolikt.
Den grönaktig färg äggulanSom uppträder från den långa matlagning, på grund av närvaron i ägget järn och svavel.
Om proteinet är oklartDen talar inte om olämpligheten ägg, tvärtom. Otydlig protein i färska ägg, och det blir tydligt över tiden.
Om proteinet är något rosa eller grönaktigSedan ägget definitivt bortskämda, även om du fortfarande inte luktar.
Förresten: hamnen med otrolig hastighet utan kylskåp färdiga ägg, även om de är kokta hårdkokt. Alla klyvning mikrospricka slam - porten för patogena organismer, och eftersom vägen är bättre att inte lagra dem ...