I början av byggandet av kapitalismen till vårt land kom till Uncle Ben och hans såser i glasburkar. Jag minns fortfarande reklam för sin sötsur sås med groddar (eller stjälkar) av bambu. Fruktansvärt Jag ville prova - vad är detta delikatess är, men det är värt en burk på den tiden en del helt vilda belopp. Samma vilda, som kapitalism.
Men det är fortfarande köpte, ja. Och köpte ris, som var tänkt att koka snövit och smulig. Även ett stort ben, som låtsades vara en kyckling, men att döma av tjockleken på benen tillhörde fågel mutatntu. Denna etapp av en grottman kunde använda som påkar för jakt mammut, eftersom det är nu misstänkt.
Alla tre ingredienser gav tillsammans en mycket märklig resultat. Detta resultat vi åt med en mycket förbryllad ansikten, undrar - var det värt det? Kinesiska sötsur sås Uncle Ben (Uncle Bens, om någon inte förstår vad det handlade om) var en fruktansvärd smutsiga trick. Riset var smaklöst. Men köttet av kycklingklubbor knappt tugga och smaka konstigt ingen bambuskott kunde inte döda.
Även synd växte och kinesiska, som uppfann receptet för såsen, och amerikanerna, som är så till honom, bevaras och avnjutas. Experimentet hade vänt mig bort från kinesisk mat i många år framöver. Bara en bra resa på världen, bestämde han sig för att prova det, "andra gången", redan i sin normala form. Ett försök - kärlek.
Och i allmänhet, låt oss upprepa förskrivning av Uncle Ben. Men utan bambuskott (jag har inte), och sås, samma sötsur, gör dig själv. Och ta den normala kyckling, eller hur?
Sålunda, ingredienserna:
• kycklingfilé lår
• Pepper gul
• Peppar röd söt
• Chile
• Vitlök
• lök
• Morötter
• Sesam
• Sesamolja
• Sojasås
• Honung
• Salt, peppar, paprika fräst
Lår ta kött eftersom de har mer lämpade för denna maträtt, snarare än på bröstet.
Skär i små bitar och stekt i sesamolja. Du kan ta något annat - och solros och olivolja, men jag gillar det här sesam.
Stekt? Vidare till plattan, gör vi grönsaker. På samma panna, skicka lök och morötter
Då - röd och gul paprika, chili och vitlök
Honung och soja mix, klädd med grönsakssås, lägga till allt detta godhet vår rostade
För större autenticitet i ett separat pan stek sesamfrön och strö dem med leverans av vår måltid på toppen.
Bon appetit!