Muffins i pannan. Detta är ett recept för dem som inte har en ugn eller mikrovågsugn, och baka vill. Och jag vill att notera att denna metod är nästan inte värre än ugnen - degen stiger med 2-3 gånger och i tid är 25 till 30 minuter.
***************************
recept:
Ägg -3 bitar.
Sugar -200gr.
-300gr mjöl.
vegetabilisk olja -130ml.
-100ml yoghurt.
vanillin -10gr.
Bakpulver -10gr.
Kakaopulver -20gr.
METOD FÖR FÖRBEREDELSE
Zaymomsya test. Othmer 300 gram mjöl, lägga 20 g kakaopulver och bakpulver en förpackning 10 gram. Blanda och ställ åt sidan åt sidan. Skålen häll 100 ml yoghurt, bryta 3 ägg, häll 130 ml vegetabilisk olja, tillsätt 200 gram socker och vaniljsocker.
Alla stir visp eller elektrisk mixer. Nu lägger mjölet med kakao och bakpulver.
Rör. Degen ska ha och inte rinnande, inte alltför tjock, kan du behöva lite mer mjöl, allt beror på mjöl och ägg storlek. Jag behövde inte.
Ta glasögonen I 200 ml. Fett med god olja. Ta upp degen på golvet om ett halvt glas lite mer. Jag erhållna 5 glasögon 200 ml.
Ta en stor kastrull, jag har en volym på 5 liter, satte botten en trasa, satte glasögonen. Täck pannan med en handduk och täck med lock. Vi satte på elden, koka på medelvärme i 25-30 minuter efter kokning.
Locket under tillagningen är det bättre att inte öppna, inte för att producera värme. Du kan kontrollera beredskap en trästicka.
Muffins är långt borta från formen, behöver du bara gå försiktigt längs kanten av en kniv. Du kan strö med strösocker och häll över chokladen. Här är en kaka som erhållits i sektionen. Porös och mjuk.
Prenumerera på min kanal Matlagning med Kalninju Natalia
Om du gillar receptet - Sätt klassen, dela på sociala nätverk eller skicka en kommentar. Dina kommentarer - den bästa belöningen för mig 😘 😘 😘