Fantastiska pirozhochki få! Rejäl, smakrikt och så läcker! All materia i fyllningen och degen naturligtvis underbart. Testa själv!
ingredienser:
200 ml yoghurt
ägg
1 tim. l. socker
1 tim. l. torrjäst
300 gr. mjöl (eller hur många tar degen)
nypa av salt
Till fyllningen:
300 gr. kycklinglever
5 st. potatis
lök
morötter
salt
peppar
vegetabilisk olja
beredning:
1. Kefir att värma tills varm och häll i en skål, tillsätt ägg, torrjäst och socker.
Rör brygden och häll lite mjöl.
Mass Rör, täck skålen med en handduk och låt brygden till tillvägagångssättet.
2. Efter 20 minuter för att fylla upp den återstående mjöl och salt och knåda degen. Om det visar sig vattnig - lägga till mer mjöl.
Knåda degen rulla in en boll, lägg i en skål och låt den komma på en varm plats i ca 20 minuter under en handduk.
3. Förbered fyllningen för pajer. Lever koka tills de är mjuka och cool.
4. Potatis behöver laga också.
5. Lök och morötter rengöras. Lök chop i tärningar och morötter galler.
Fräs morötter och lök i en kastrull med vegetabilisk olja tills de blir gyllenbruna.
6. Potatismos i potatismos och lever färs, blanda.
Fyllningen att sätta stekt, rör om. Tillsätt salt och krydda med peppar. Du kan lägga till färska örter
7. Att skära degen på bollarna. Kavla ut varje boll.
8. I centrum av varje kaka att sätta fyllningen av testet, ansluter kanterna och bilda en bulle.
9. Steka biffar på medelvärme i en stor mängd vegetabilisk olja på båda sidor.
10. Servera med gräddfil pajer!
Mycket välsmakande och ovanliga!
Bon appetit!
Gillar du?
VänligenPRENUMERERAtill min RSS-flöde och sätta Like!
Du är inte svårt, men jag är glad :)))
Tack för att läsa till slutet!