Soppa med kött och stövlar. Förberedelser det är mycket enkelt, och resultatet är mycket tillfredsställande och närande. Detta är ett utmärkt alternativ för att diversifiera den första skålen för hela familjen! Jag helt glömde detta recept, men sedan såg hon på butikshyllorna dessa pasta och omedelbart ihåg receptet, en gång i tiden var det att förbereda min mormor för lunch.
INNEHÅLL
Vatten -2l.
Potatis -1-2sht.
Lök-1st.
1st morötter.
Greens - efter smak
Svartpeppar - smak
-1 tesked salt
För fyllda Sapozhkov:
Makaroner stövlar -150gr
Fyllning -300gr.
Lök 1st.
Vitlök -2-3zub.
Sol -1 / 2ch.l.
Svartpeppar - smak
METOD FÖR FÖRBEREDELSE
För att komma igång alla förbereda. En lök och 2-3 vitlöksklyftor Grind med en mixer, lägg i en skål 300 gram köttfärs, tillsätt lök och vitlök, halv tsk salt, svartpeppar till smak och rör om.
Malet klar. Ta pasta i form av en stövel och tsk fyllda med köttfärs. Pasta du behöver 150 gram.
Sätt kastrullen på spisen, jag tar en pott volym på 3,6 liter.
Häll i 2 liter vatten och koka upp, under vilken förbereda för stekning.
Lök skuren i kuber och riv morötterna. Pannan häll vegetabilisk olja, lök och lägg den att steka genomskinlighet, tillsätt morötter och stek ytterligare 1-2 minuter tillsammans. 2 potatisknölen små galler, jag så förtjockning soppan, men det är inte nödvändigtvis, kan du inte lägga till potatisen.
Vattnet började koka, tillsätt riven rå potatis, morötter och lök och föra den ner genast beredd stövlar, tillsätt 1 tsk ofullständig salt och koka tills de är mjuka.
Här det viktigaste inte att smälta stövlar, jag koka efter kokning i 10 minuter, har de mig fortfarande lite dovarennymi, stäng av ugnen och låt ingjuta soppan i ytterligare 5-10 minuter. Under denna tid stövlar inkomst och därmed förbli intakt.
Prenumerera på min kanal Matlagning med Kalninju Natalia
Om du gillar receptet - Sätt klassen, dela på sociala nätverk eller skicka en kommentar. Dina kommentarer - den bästa belöningen för mig 😘 😘 😘