Ja, det verkar ovanligt, men som försökte det jag inte gå utan recept. Det visar sig välsmakande och, som alltid, är enkel och beredd snabbt. Dumplings erhålls anbud och ost ger en speciell smak av soppan. Speciellt denna soppa som barn. Jag rekommenderar att prova.
INNEHÅLL
Chicken -500gr.
Vatten -2 liter.
Salt -1ch.l.
Lagerblad -1pc.
Svartpeppar - smak
Greens - efter smak
Potatis -3 pieces.
Lök 1st.
1st morötter.
För dumplings:
Curd -70gr.
Sour-3ch.l. (25 g).
Butter -15gr.
Mjöl matskedar -2
Egg 1st.
Sol -1 / 3ch.l.
Persilja - smak
METOD FÖR FÖRBEREDELSE
För att starta ett avkok hönsbuljong, buljongen först jag ihop så snart köttet kokar och pokipit 5 minuter. Nu sätter köttet i kokande vatten, tillsätt lagerblad, lök och tillsätt 1 tsk salt. Till buljong var klar, vara säker på att laga mat på låg värme så att soppan pobulkival bara något. Koka tills kokt kött.
Under denna tid, lök skuren i kuber, morötter galler. Den pan häll den vegetabiliska oljan väldigt lite om 1 tsk, har vi för mycket olja i soppan är inte nödvändigt. Stek löken försiktigt i ca 30 sekunder, tillsätt morötter och stek i ytterligare 30 sekunder. Du kan inte göra, och lägg till råa grönsaker soppa.
Från den färdiga buljongen bort kycklingbitarna, satte 3-4 potatisknölen skivas i kuber och omedelbart lägga pritushennuyu morötter och lök, koka tills kokta grönsaker.
Under denna tid, förbereda osten. I en skål sätta 70 gram keso, tillsätt 3 tsk gräddfil, 15 gr. smör, rumstemperatur, tillsätt lite salt för att dela upp äggvita och äggula, äggula tillsats till ostmassan sätta 2 matskedar mjöl och lite persilja och rör om.
Protein visp tills stabila toppar vid ungefär den tid jag tog en minut. Tillsätt proteiner till vispgrädde ost och blanda. Degen ska få och inte tjock, inte för tunt annars dumplings kommer att hålla dåligt skick. Du kan behöva lite mer mjöl, allt beror på innehållet i osten fukt. Jag behövde inte idag.
Ta en tesked liten keso degen och underlåta att koka grönsakerna. Koka 3 minuter lägga till mer svartpeppar, kött pre skiljas från frö, som var kokta buljong försöka salt om det behövs add. Tillsätt örter, koka upp och ta bort från värmen.
Gnocchi ut mycket anbud och samtidigt hålla en bra form. Du kan laga denna soppa utan potatis, men då måste du Proport ost gnocchi ökning med 3 gånger. visar sig också läcker.
Prenumerera på min kanal Matlagning med Kalninju Natalia
Om du gillar receptet - Sätt klassen, dela på sociala nätverk eller skicka en kommentar. Dina kommentarer - den bästa belöningen för mig 😘 😘 😘