Kycklingsoppa med klimpar. Denna soppa är säker på att njuta av hela familjen och diversifiera den dagliga menyn. Kokta mycket enkla och tillgängliga produkter, som alltid till hands.
INNEHÅLL
Kycklingbitar -500gr.
Vatten -2,5l.
Salt -1ch.l.
Lagerblad -1pc.
Morot ett stycke.
Lök 1st.
Potatis -4 st.
För dumplings:
Egg 1st.
Mjölk -50 ml.
Sol -1 / 3ch.l.
-80-100gr mjöl.
METOD FÖR FÖRBEREDELSE
För att starta ett avkok hönsbuljong. Pannan häll 2,5 liter kallt vatten, sätta kycklingbitarna på omkring 500 gram.
Behov vi bort avskum. Hur avskum upphör att visas jag till 1 tsk salt och lagerblad, kan lagerblad inte lägga till något till din smak, jag älskar det och så omedelbart lägga till buljong.
Till buljong var transparent nödvändigtvis koka på svag värme i ca en timme.
Medan buljongen kokas förbereda grönsakerna. Morötter grate, lök skuren i kuber, potatis 4-medium skuren knöl i tärningar.
Som buljong är klar, ta bort kycklingbitarna, lägg potatis och koka i 10 minuter.
Pannan pour vegetabilisk olja 2 msk sätta löken och stek tills genomskinlig, tillsätt morötter och stek tillsammans ännu två minuter.
Lägg grönsakerna potatisen och koka tills grönsakerna är mjuka.
Förbered degen i dumplings. Klyvning ett ägg, tillsätt 50 ml mjölk, lite salt, omrördes det hela. Tillsätt 100 gram mjöl och rör om. Degen bör inte bli för tunn, men inte tjock.
Att få en liten tesked degen och droppe i en gryta med soppa. Koka i 5 minuter, tillsätt köttet, som är separerbar från kycklingdelar där kokta buljong. Försök på salt om det behövs add, satte svartpeppar, persilja och bort från värmen.
Prenumerera på mitt RSS-flöde Matlagning med Kalninju Natalia
Om du gillar receptet - Sätt klassen, dela på sociala nätverk eller skicka en kommentar. Dina kommentarer - den bästa belöningen för mig 😘 😘 😘