Kycklingfilé i ost smeten. Det är utsökt anbud, mjuk och mycket saftigt kött, täckt med en gyllene skorpa och som alla barn och vuxna. Dessutom kokta det mycket snabbt och enkelt, och du kan laga mat på en stekpanna och in i ugnen.
ingredienser:
Kycklingfilé -400gr.
stärkelse -1st.l.
Sol -1 / 3ch.l.
Svartpeppar - smak
Ägg 2 st.
Sojasås -1st.l.
Majonnäs (eller grädde) -2st.l.
Ost - 200gr.
beredning:
Kycklingbröst 400 gram, skuren i delar bitar.
Avvärja köttbitar, en bit tillsätt lite salt, tillsätt svartpeppar.
I en skål paus 2 ägg, tillsätt 1 msk soja, 2 matskedar majonnäs eller grädde, tillsätt 1 matsked stärkelse och rör om. 200 gram ost gnugga på en liten rivjärn och tillsätt smeten, rör om. Utelämna den förberedda kött i smeten, att sätta till en sida av smeten, och smeten på en het stekpanna på botten, och nu sätta lite smet på den andra sidan. Stek på medelvärme på båda sidor tills de är gyllenbruna på båda sidor.
Eller är det möjligt att baka i ugn på 220 grader 15-18 minuter tills gyllenbrun.
Detaljer och matlagning detalj du kan se i min mycket kort videon nedan.
Bon appetit!