Lämplig för den festliga bordet, och bara vad man ska skämma bort dina nära och kära.
INNEHÅLL
- för sockerkaka:
- -2 st ägg.
- mjöl -50 gr.
- socker -75 g.
- vanillin
- vegetabilisk olja -10 c.
- gelé:
- kräm - 500 ml.
- gelatin - 10 g.
- socker -50 g.
- Till fyllningen:
- persikor -1banka
- gelé av olika färger -2paketika
Steg för steg recept för matlagning
Till att börja förbereda två typer av gelé genom att följa instruktionerna på förpackningen. Skålen häll 100 ml hett vatten, sover gelé och rör om tills det är upplöst. Skörden i kylskåp tills stelning. Under denna tid, förbereda vi kex.
De delade skål 2 ägg, tillsätt 75 g socker, vanilj och blanda 5-7 minuter vid maximal hastighet för att öka i volym och hög vikt. Tillsätt två mottagnings 50g siktat mjöl.
Häll 10 ml av vegetabilisk olja eller smält smör och blanda försiktigt.
Botten i form av fett med smör, jag hade en diameter av 22 cm form. Häll smeten i formen och platta. Vi lägger i en förvärmd ugn och grädda i 180 grader i 20-25 minuter, kan verifiera beredskapen trästicka. Kommer att ge kex svalna på galler.
Förbered gelatin, jag snabbt löslig kräver inte blötläggning. Skålen häll 100 ml hett vatten, sover 10 g gelatin och blanda tills det är upplöst, låt den svalna något.
Persikor skall skuren i stora tärningar, ungefär samma som vi ska skära kuber frysta gelé.
I en skål, som kommer att stelna geléer sätta 500 gram gräddfil Jag har 20% fett, tillsätt 50 gram socker och slå med en mixer tills sockret är upplöst.
Lägga persikor, 2 typer av gelé blanda, häll förberedda gelatin. Sockerkaka, bör vara väl inkluderas i en salladsskål i vilken gelén kommer att stelna om den är stor, då är det nödvändigt att trimma kanterna. Sätt skinn över och tryck in den gelé. Och lägg dem i kylskåpet tills fullständig stelning av 4-5 timmar eller helst över natten.
En skål med en färdiga kakan droppe i varmt vatten i 30 sekunder och sväng på plattan.
Detaljer och matlagning detalj du kan se i min mycket kort videon nedan.
Bon appetit!