Pilaff i hylsan för bakning. Det visar skarpa och saftigt. Jag laga mat så ofta, eftersom det är mycket välsmakande, och redo att förlåta, ingenting underkokt och stå vid spisen nästan inte behöver i allmänhet, som jag gillar. Perfekt för en familj middag.
INNEHÅLL
- Ris - 400g.
- filé kött - 600gr.
- Vatten -1l.
- Bow-3 enheter.
- -1-2sht morötter.
- Krydda för pilaff -1-2ch.l.
- Gurkmeja -1 / 3-1ch.l.
- Söt paprika - 1 / 2-1ch.l.
- Berberis bär -1-2ch.l.
- Salt -1ch.l. (Med bild)
- Vegetabilisk olja -100ml.
- Vitlök - 2golovki
- Steg för steg recept för matlagning
- Promoem bra riset i kallt vatten inte är mindre än 6-7 gånger. Figur du kan använda någon av ditt val, jag bryggning nu. 2-3 lök vi ska skära i tärningar 2 små morötter vi ska skära remsor, jag gnuggade på ett rivjärn för koreanska morot. Kött passar alla vi ska skära kuber.
Pannan pour vegetabilisk olja om 40 ml värma upp och sätta kött, stekt till en vätskeavdunstning och lätt gyllene tid tar 6-7 minuter. Tillsätt salt tills du behöver något. Ta bort kött.
I en annan kastrull gjuta olja 60 ml och sätta lök och morot, stekt tills den är mjuk.
I en skål sätta lök och morot, kött, ris, tillsätt kryddor smak, krydda för pilaff, söt paprika, gurkmeja, berberis bär. 1 tsk salt med en liten bild. Alla blanda väl.
Skära hylsan för stekning ca 60 cm, sätta den förberedda ris, häll varmt vatten ris I Ångad det svårare andra sorter, så jag lägger till en 1-liters, rund eller om riset är långkornigt tillräckligt till 800 ml. 2 sätta på toppen huvuden av vitlök, tidigare väl tvättas. Binda slang och sätta i förvärmd ugn laga mat på 190 grader 50-60 minuter.
Detaljer och matlagning detalj du kan se i min mycket kort videon nedan.
Bon appetit!