Leverpastej i en rulle. Pate erhållits mycket doftande, delikat och tillfredsställande. Recept för en enkel, förbereda det snabbt och enkelt. Du kan använda utöver huvudrätter, och som ett mellanmål eller förrätt.
INNEHÅLL
- Kycklinglever -500gr.
- båge 3 enheter
- Morötter - 2 st.
- Smör - 100g.
- Salt - 1 / 2ch.l.
- Svartpeppar - smak
- Vegetabilisk olja - 2-3st.l.
- Steg för steg recept för matlagning
- Kycklinglever 500g matavfall ska skuren i små bitar. 3 medelstora lökar vi ska skära kuber. 2 morötter galler.
Pannan häll vegetabilisk olja 2-3st.l. Vi värmer upp, och stek levern från två sidor att ändra färg med cirka 2-3 minuter per sida. Nu tillsätt lök och morötter på en gång, sjuda, täckt på medelvärme tills grönsakerna är mjuka och lever ibland rör i slutet av matlagning Tillsätt salt och svartpeppar smak.
Sätta i en skål och uns blandning av rom till en krämig massa.
På folie sätta pate och platta 8-10mm tjock rektangel. Låt oss ge pate svalna något. Och ovanpå sätta mjukt smör. Wrap rullen och linda in den i folie. Skörden i kylskåp i tre -4chasa olja och härdade klistra starkare.
Detaljer och matlagning detalj du kan se i min mycket kort videon nedan.
Bon appetit!