Kycklingsoppa med ost rullar. Förbereda soppa snabbt och enkelt, och sannerligen några speciella produkter krävs inte för det. Något som en soppa med klimp eller soppa med hemlagad nudlar. Jag är säker på att du är uppskattar det.
INNEHÅLL
- Bouillon - 1,5-2l.
- Potatis - 3-4sht
- Lök 1st.
- Morötter - 1 st.
- Salt - 1 / 2ch.l.
- Vitlök - 2zub.
- Dill - 1/2 gäng
- Svartpeppar - smak
- För rullarna:
- Ägg - 1 st.
- Mjöl - 80-100gr.
- Salt - 1 / 3ch.l.
- Ost - 100gr.
- Steg för steg recept för matlagning
- Förbereda 2 liter. Hönsbuljong. Samtidigt förbereder buljongen. Vi ska skära lök kuber, en liten morot galler. 3-4 medelstora potatisar ska skära i strimlor.
Den pan häll lite vegetabilisk olja sälj lök och morötter på en gång, lite grillat.
Sätt färdiga soppa potatis, morötter och lök. Tillsätt salt och koka grönsakerna tills kokta i 10 minuter. Under denna tid, förbereda vi rletiki. I en skål paus ett ägg, sätta lite salt. Tillsätt mjölet och knåda degen. Ungefär lämnar 80-100 gram mjöl. Degen bör inte få en enhetlig klamra till händerna. Rulla ut till ett tunt skikt. Smältost 100 gram natrium på en fint rivjärn och sprids på degen bildning. Vi stänger av rullen. Zaschipyvaem kanten, och tätning med roulette inte upplösas när det tillagas. Skuren i portionsbitar med en bredd av ca 1 cm. Lägg rullarna i en kastrull med de preparerade grönsakerna och koka i ca 5 minuter tills kokta rullar. Tillsätt finhackad vitlök och dill, stänger, stäng locket och ta bort från värmen.
Detaljer och förbereda de objekt du kan se i min mycket kort videon nedan.
Bon appetit!