Kokt korv kyckling hemma utan speciella membran och enheter. Det är inte bara gott, men också användbar, och göra en värdig konkurrens för att lagra version av korven. Som du och familjen - och smaken och lukten, och processen tar inte lång tid.
INNEHÅLL
Chicken - 500g.
Cream - 100ml.
Vitlök - 2 tanden.
Äggvita - 2 st.
Stärkelse - 1 tsk
Ost - 50g.
Salt - 1 / 2ch.l.
Krydda kyckling - 1 / 3ch.l.
Svartpeppar - efter smak
METOD FÖR FÖRBEREDELSE
Filé lår ska skära små kuber av omkring 100 g. De återstående filéer skall skäras i stora bitar och lägg i en mixer.
Lägga proteinerna från 2 yay till kött, tillsätt 1 tsk stärkelse Lägg salt kryddor såsom önskas. Tillsats av 100 ml grädde. Allt väl krossas av mixern, tillsätt skivade köttbitar från bedryshek. Wishes kan lägga ost skuren i små tärningar. Tillsätt vitlök.
Alla blanda väl. Vi flytta den resulterande köttfärs på bakplåtspapper, bildar en limpa korv, gör midjan med hjälp av tät tråd. Nu ska vi packa flera förpackningar, utelämnade i kokande vatten, stäng locket och koka med kokande punkter i 30-35 minuter. på medelvärme. Vi ger en sval korv cut off all onödig och skär i skivor.
Detaljer och matlagning detalj du kan se i min mycket kort videon nedan.
Bon appetit!