Enkelt, uppfyller och välsmakande mellanmål. Eller under. Män definitivt uppskatta!
ingredienser:
3-4 tunt skikt av lavash
150 c. ost
1 burk kött (nöt, kyckling eller alla hem)
grönska
beredning:
1. Riv osten på en fin rivjärn. Du kan använda någon ost - ryska, Poshehonsky, suluguni, ost, etc.
2. Bank att öppna en gryta och mäsk med en gaffel innehåll. Natural passar alla gryta. Eller burk skinka, korv från banker eller bara kokt (stuvad) kött.
3. Tvätta, torka och hacka persilja. Dill, basilika eller persilja.
4. Cut pitabröd lager i rektanglar eller cirklar på. Du kan använda plattan som en schablon.
Om du vill göra kutaby verkligen kommer degen behöver 3 koppar mjöl, ägg, 2 msk. l. msetany, 50 ml vatten och 0,5 timmar. l. socker och salt.
Degen ska ha en brant och smidig, efter blandning det ska slås in i folie mat och ledighet för en timme.
Rullade degen cirkulär diameter av 12-15 cm eller ännu mer.
5. På kanten av pitabröd att sätta ett jämnt lager lite riven ost.
Sedan 2-3 msk. l. grytor och färska örter på toppen. Greenerna är också en god idé att strö ost.
6. Täcka fylla den andra halv Lavash tchebourek formas eller rektangel.
7. För att värma en torr stekpanna.
8. Kutab sätta i pannan och stek i 2-3 minuter på varje sida. Ost ska smältas inuti och kanter av kakan kommer att bli en enda enhet.
Servera varm. När du skickar in kutaby fett med smör och servera med varm sås, ketchup eller gräddfil.
Om kutaby blev för stor, så att de kan skäras och applicera som så.
Naturligtvis är detta en förenklad version av de mest kutabs. Men det är ett bra sätt att laga något gott och mycket snabbt.
I detta fall kan fyllningen vara mycket olika: malet lamm, kyckling, kalkon, anka eller kalvkött.
Gillar du?
VänligenPRENUMERERAtill min RSS-flöde och sätta Like!
Du är inte svårt, men jag är glad :)))
Tack för att läsa till slutet!