Traditionell rysk dessert, som har upprättats i det förrevolutionära Ryssland, för beredningen tog bara tre ingredienser.
Under de senaste åren har jag mer och mer vanligt Arsenyevsky godis på hyllorna i konventionella stormarknader. Även om det fortfarande fem år sedan visste om hennes enda sanna kännare av den söta.
Arsenyevsky godis är inte som en vanlig godis från Udarnitsa fabrik eller torkad frukt godis, som vi brukar laga mat hemma. Hon har en mild och luftig struktur.
Förbereda en pasta av de mest enkla ingredienser: äppelpuré, socker och kycklingprotein. Den bästa godis som erhålles från sura äpplen såsom Antonovka.
Tillagningsprocessen är också oerhört enkel: Blanda alla ingredienser pösigt massa och avlägsnas för torkning. Timmar tidigare vispade hand, nu, även de mest enkla mixer klara uppgiften på 10-15 minuter.
Jag försöker att laga en hel del på en gång Arsenyevsky klistrar eftersom den ena parten för snabbt ätas. Matlagning pastor tar inte mycket av min tid.
Mitt deltagande krävs endast i början, när du behöver vispa alla ingredienser pösigt massa. Pastan skördades därefter för torkning, där min uppmärksamhet krävs inte.
Tja, receptet själv, se videon nedan. Det är hela processen för matlagning visar, så att du inte får göra ett misstag. Glad visning!