Ett enkelt recept för chokladkräm, som du kan laga mat hemma från tillgängliga ingredienser. Detta recept jag använder i mitt godis från den allra första dagen av dess fundament.
Hej, jag heter Andrew och jag chocoholic. Jag älskar choklad desserter, choklad och allt som har med det. Idag har jag vill dela med dig ett recept på chokladkräm.
Det fina med den här krämen är att det är mycket lätt att anpassa sin "choklad". För barn jag gör det att mjölkchoklad. Vuxna föredra att det var extremt mörk choklad. Vill du ha något däremellan - inga problem, bara blanda mörk och mjölkchoklad i samma proportion, som du vill.
Jag tänker inte försening, låt oss laga mat!
Och vad grädde kakor du gillar mest? Berätta om det i kommentarerna!
framställningsmetod
ingredienser:
Kvarg 250g
Strösocker 120g
Choklad 150g (mjölk eller mörk)
Kräm 33% och över 120 m
Kvarg piska med strösocker och grädde tills slät.
Smält chokladen i ett vattenbad. Du kan smälta i mikrovågsugnen, det viktigaste - inte överhettas choklad. För att göra detta, värm nästa puls på 20-30 sekunder.
Smält choklad läggs till kvarg och slå tills krämig.
All krämen är klar. Om krämen är alltför rinnande, låt den svalna lite, och det kommer att bli mer stabil.
Krämen är perfekt för sockerkaka. Arbetet med denna kräm bör omedelbart, för som kylning chokladen stelnar och blir mindre smidig grädde.
Vad att komma ihåg:
- Vispa cream cheese, grädde och florsocker
- Tillsätt smält choklad och slå
- använd omedelbart