Oatmealkakor - det Àr inte bara lÀckra, men ocksÄ anvÀndbar. Jag brukar skördas flera parter sÄdana cookies. Sedan fasuyu pÄ plastbehÄllare och lagras i 2-3 veckor, sÄ smÄningom att Àta en kopp te.
Det fina med cookies som du kan vÀlja nÄgon toppings som du vill. I detta recept jag visa pÄ exempel pÄ choklad, men du kan ersÀtta nÄgot. Till exempel, 50 gram torkade tranbÀr, 50 c och 50 c hasselnöt choklad. Innan du lÀgger till degen alla ingredienser för fyllningen mix.
framstÀllningsmetod
knÄda degen
Smör Jag tog tidigare till rumstemperatur bara kvar pÄ bordet för ett par timmar.
Vispa socker med smör, tillsĂ€tt sedan Ă€ggen och slĂ„ tills krĂ€mig. Ăgg bĂ€ttre reser vispad in i en separat behĂ„llare, sĂ„ att de blir en enda massa.
Pour havregryn och omrördes med en blÀndare till likformighet.
SÄlla mjöl med bakpulver och dÀrefter tillsats till degen och blandas. LÄng knÄdning Àr inte nödvÀndigt, bara 20-30 sekunder.
LÀgg pÄlÀgg, jag har denna mörk choklad droppar och Àndra till fyllningen jÀmnt fördelad över hela degen massan.
bildning av kakor
Med hjÀlp av en skrapa samla degen till en boll och hÀnder börjar forma framtiden för cookies.
Först, rulla till en boll.
Sedan tillplattade hans hÀnder bollen. PÄ grund av detta kommer alla cookies vara ungefÀr samma storlek.
Bakning och lagring
Bakverk sprids pÄ en plÄt, den avslappnade pergament. Jag vÀnde frÄn en portion av ca 2 till 9 bakning av kakor.
GrÀdda i 12-15 minuter i en förvÀrmd 190 ° C ugn. De första 12 minuter i en bake-lÀge, upp och ner, de sista 3 minuter, konvektion lÀge. Readiness check pÄ en rödblommig skorpa pÄ en cookie.
Efter bakning ge lever svalna helt och kan tjÀna. Jag lagra en cookie i en sluten behÄllare under 2-3 veckor, Àven om det oftast Àts för ett par dagar.
ingredienser:
Smör 225 g
Ă€gg C1 2 st
Mjöl 320 g
Oatmeal 180g
Socker 200 g (eller 100 g + 100 g vit kÀpp)
Bakpulver 10 gr
Socker 10g
Fyllning 150 gr (I 150 g mörk choklad)