Grunden för varje kaka - Korzh. Denna grundläggande recept kommer att hjälpa dig att lära dig att baka en perfekt kex bas. Jag rekommenderar att spara eller skriva ner.
Vad är det viktigaste och avgörande i kakan eller kaka? Det kan förstöra även den mest utsökta och dyra grädde?
Naturligtvis priset.
Det finns många varianter och recept för sockerkaka tema för kakan, de har alla en plats att vara.
Men om du är en nybörjare bagare, kock eller konditor, måste du veta om grundläggande eller grundreceptet.
Det är där allt börjar... Med en enkel men perfekt kex.
Den perfekta receptet för en grundläggande sockerkaka för en kaka
ingredienser:
360 c. mjöl
120 gr. smör
12 ägg
330 gr. socker
beredning:
Från en given mängd av ingredienser erhålls 3 kakor vid användning av en bakning skålen med en innerdiameter av 25 cm., So kakor är mycket tunn.
Kulla shortcakes erhålles genom användning av en bakning skålen 16 cm i diameter.
1. Bryta ägg i en skål och tillsätt socker.
2. Vispa ägg och socker med en bländare vid mediumhastighet tills, tills blandningen blir nästan vitt, och inte ökar med 3 gånger.
3. Häll försiktigt blandningen in i ägget siktat mjöl.
4. Rör degen visp.
5. Smält smör och lite cool.
5. Häll den varma oljan till degen och blanda väl.
6. Smörj ugnsform med kallt smör, strö över lite mjöl.
Längst ner i formuläret är det bäst att lägga ut en cirkel av bakplåtspapper.
7. Dela degen i tre lika delar.
8. Pour del av testet i form och sätta i en förvärmd 180 graders ugn.
Bakad kex för 20-25 minuter.
Viljan tårta, check splitterskydd.
9. Redo att få kex ur ugnen, men inte ta bort från formen. Och låt den stå i form av 2-3 minuter.
Slå sedan kakan på grillen och försiktigt bort från botten av pergament cirkeln.
Återigen, vänd kakan och låt den svalna helt.
Baka de återstående två kakor.
10. Helt svalnat tårta lager wrap med plastfolie och ren i kylskåp över natten.
Biscuit blir saftigare och kommer inte falla sönder.
Nästa dag kakor kan användas för beredning av kaka eller dessert.
För att göra detta noggrant skära på kakor bump som bildas under gräddningen.
Montera kakan med hjälp av din favorit grädde, sylt eller kondenserad mjölk.
Njut av din te!
Gillar du?
VänligenPRENUMERERAtill min RSS-flöde och sätta Like!
Du är inte svårt, men jag är glad :)))
Tack för att läsa till slutet!