Ett enkelt recept på bröd utan knådning. För att förbereda, behöver vi inte en mixer, och endast en sked och en skål.
Jag älskar bröd. De senaste tre åren har jag inte köpa den i butiken, och laga mat hemma. Första jag förberett uteslutande vetebrödNu min favorit Rågmalt med tillägg av en sådan Home Edition Borodino bröd. Men jag tror inte stå stilla, och jag ville göra bröd med havreflingor. För att förbereda det ta 10 minuter av din tid, bunke, sked och bakning.
Alla ingredienser som behövs hittar du i slutändan.
framställningsmetod
Skålen pour kallt vatten. Tillsätt salt, torrjäst, honung och rör om med en sked. Mjöl och havregryn sprids på kanten av skålen, om det sprids i mitten av vattnet kan plaska. Med all sked rör om tills uniform.
Lock med plastfolie och ta bort på natten (minst 8 timmar) i ugnen. Degen bör öka och placerar en "bubbla".
Blanda degen med en sked, så att degen opal. Smörj en bakning skålen med vegetabilisk olja och skift degen inuti. Täck med handduk och låt stå i 40 minuter rasstaivatsya.
10 minuter innan förslutningen innefattar proofing plattan 220 ° och ge varm. När ugnen har nått den önskade temperaturen, skicka den bröd på mitten hyllan och temperaturen sänktes till 200 °. Bakning tid 40 minuter. Efter bakning brödet tas ut från formen och ge svalna helt på galler.
ingredienser
475 ml kallt vatten (lite mindre än 2 koppar)
1,5 timmar. skedar av salt
1/4 h. matskedar torrjäst
1 msk. honung sked
3,5 koppar flour B / C
1 kopp havregryn
havregryn för damning
vegetabilisk olja för smörjning formulär
Jag hoppas du gillade receptet och vänligen betygsätta den med fingret uppåt / Like och inte missa nya recept - För att prenumerera på kanalen!