Idag har jag laga mycket välsmakande bovete speciella recept är mycket enkelt, men bovete blir så välsmakande och doftande, att på ett annat sätt att laga mat längre vill.
Fräs finhackad lök tills ljuset gyllene.
Jag lägger rivna morötter och stek i 3-4 minuter.
Hälls i pannan 3 msk vegetabilisk olja, lägg en matsked smör.
Jag väntar när smöret smält och lägg till dina favoriter kryddor: kummin, lite gurkmeja, paprika, 1 tsk torr senap och lite salt. Jag steker kryddorna i olja, kryddor så att den maximala avslöja deras smak.
Och sedan hälla bovete 200g. Jag förtvättad bovete.
Bovete stekt i olja i flera minuter, under omrörning. Således absorberar varje korn olja med kryddor, bovete så småningom få en mycket mjuk, spröd.
Tillsätt stekt lök och morötter, och rör om väl. Scapula align bovete och häll varmt vatten: 1 del bovete - 2 delar hett vatten. Jag är säker på men jag salt, täck med lock och koka på medelvärme i ca 20-25 minuter.
Efter tillagning Stäng av värmen och låt under tak bovete kokt i 15 minuter.
Bovete producera fantastiska, smulig, frö till frö, söt, krämig och smakrik! Bon appetit!
ingredienser:
- En stor lök
- 1-2 morötter
- 200 g bovete (en kopp)
- 2 koppar varmt vatten
- 2-3 matskedar vegetabilisk olja
- 1 matsked smör
- kummin, gurkmeja,
- paprika, senap
- salt