Jag laga mycket välsmakande och billig måltid med intressanta fyllningar.
Knåda degen, degen i receptet ganska tjock, jag använder en planetblandare. Du kan knåda och händer, men kommer att behöva arbeta :)
I blandarskål send 500 gram mjöl.
Lägg till en tesked salt, blanda. Och när biandaren är igång långsamt hälla 250 ml varmt vatten.
Degen erhålles som för ravioli.
Få ut degen i en påse och ger ligga ner i 30 minuter, det blir mjukare och det blir lättare att rulla ut.
4 stora morötter galler.
Riven morötter häll kokande vatten och låt stå i 10 minuter.
I 30 g smält smör, häll 30 gram vegetabilisk olja.
Tvingas genom en pressolja 2 vitlöksklyftor och omrördes.
Jag dela degen i tre delar och varje del valsas till en tunn kaka. Cake fett med vitlökssmör.
Och nu när kakan fett, kan det ändå dra, för att göra ännu tunnare. Oljegenomsyrar degen och kaka är väl sträckt.
Vik degen några gånger och ställ åt sidan. Kavla ut följande skikt.
När alla lagren är redo, sprida ett lager av lägre och vika den återstående degen lager.
Morötter är spridda på degen, efter att jag övervann det och salt.
Ovanpå morot gnuggar två smältost och 2 kokta ägg.
Hårt lindad i en rulle.
Skär rullen i bitar.
Sprid skivorna på en plåt smord med smör. Fett ägg rullar för att bryna och skicka det i ugnen upphettades till 180 grader i 20 minuter.
Rolls är redo! Crunchy utanför, mjuka inuti, med intressanta fyllningar. Bon appetit!
Om du gillar receptet, se till att du prenumererar på en kanal, finns det fortfarande en hel del intressanta saker.
Jag har alltid varit nöjd med dina huskies och kommentarer. Tack!
ingredienser:
500 gram mjöl
250 ml vatten
1 tsk salt
4 stora morötter (400 c)
2 smältost
2 ägg
salt
30 g smör
30 gram vegetabilisk olja
2 vitlöksklyftor