Ett enkelt recept är mycket välsmakande och god korv för smörgåsar och som mellanmål. Utmärkt ersättare handla korv. Njuta av både vuxna och barn!
Vi behöver en hel kyckling, du får 2 korv baren av denna volym. Ett alternativ skulle vara för semester tabellen, en andra enkel, särskilt hans barn kommer att uppskatta.
Att skära kycklingen i bitar och ta bort huden från alla delar. Huden kommer inte att behövas.
skiva bröst i bitar, kommer vi att mala dem i en mixer.
Bli av shin och lårben från huden och skär i små bitar. Tidigare kan de frysa något för att göra det lättare att skära.
Jag fick som dessa två skålar: en mycket fin nötkött, med andra små bitar.
Kombinera allt i ett skål och Solim hastighet av 1 tesked salt till 1 kg kött.
Klämma genom 1-2 vitlöksklyftor press
Mycket noggrant knåda
Dela upp redo malet i 2 delar, kommer att framställa två typer av korvar.
I nötkött för "semester" korv lägga 1/2 tsk röd paprika, 1 tsk paprikapulver, en liten svart peppar.
Clean liten påse med pistagenötter och hela kärnor skicka in köttfärs.
Lite konserverad svamp inte inlagd, och i sin egen saft.
Sätt fyllningen i plastfolie
Linda korv ...
Spunnen korv i flera lager av ätbar film och binda ändarna.
Som ett resultat, här är två korvar baren jag gjorde. En korv för vuxna, för semester, den andra för barn.
Utelämna korven i det kokande vattnet, täck locket och koka under 1,5 timmar tills kokta på låg värme.
Efter kokning, Låta korven svalna vid rumstemperatur, och skicka korven i kylskåp i 2 timmar.
Korv är klar! Bon appetit!
Om du gillar receptet, sedan lägga Liksom och prenumerera på kanalen!