Ett utmärkt, enkelt, prisvärt och billigt verktyg. Se efter själv!
Under den kalla årstiden, även hos unga människor, krossas lederna och gör ont. Och det spelar ingen roll om du har ett stillasittande jobb eller om du är en ung idrottare-simmare, som min son. Skarvar gör sig kända och ganska ofta.
Vad ska man göra? Hitta sätt att hjälpa till att återställa själva brosk och leder, helst naturligt och friskt. Sådana är hemmet. I vårt fall "tom gelé", som hans mormor kallar det.
Hur lindrar smärta och svullnad vid artrit?
Detta är en gelé gjord av rik köttbuljong på benen. Ibland fläsk eller nötkött, men oftare på den billigaste kycklingen. Och vi använder inte ben från slaktkroppen, utan tassar.
Tja, de som är billigast i köttavdelningen eller i frysboxen i snabbköpet.
Så här gör du det mest värdefulla och användbara botemedlet för fogar av dessa fula halvfabrikat?
Det är så enkelt!
Ingredienser:
1 kg kycklingben
2,5 liter vatten
1 huvud lök
Hur man lagar mat:
1. Det är tillrådligt att tina tassarna, tvätta, klippa av, vilket inte är trevligt.
2. Häll tassarna med vatten och sätt på medelvärme. Töm allt vattnet när de kokar. Töm bara i diskbänken. Hon behövs inte.
3. Häll de tilldelade 2,5 liter vatten på benen och tillsätt en hel lök. Det är inte nödvändigt att rengöra det, men du måste klippa av spetsen med rötter och svans.
Du kan lägga till ett par vitlöksklyftor, en hel sellerirot eller en morot.
Viktig!
Det finns inget behov av att tillsätta salt och kryddor som lagerblad eller peppar!
4. Lägg kastrullen på den minsta värmen och koka benen i 1,5-2 timmar med låg koka tills de är helt kokta och vätskan blir hälften så mycket.
5. Kasta tassarna på en sil över pannan, tryck lätt så att glaset är allt visköst och gelé från dem. Vi behöver inte tassar längre.
6. Sila buljongen, helst genom två lager tyg. När det är transparent är det mer attraktivt.
Förresten kan den tonas med rödbetorjuice, gröna eller gurkmeja.
7. Låt buljongen svalna något och häll i behållare eller skålar. Det är bättre att göra små portioner så att du kan äta en i taget.
8. Ta bort skålar eller formar med buljong i kylen i 5-8 timmar. På natten också.
9. Fryst gelé äts med pasta eller potatis i en bit. Eller bara med senap och bröd.
Varför är denna "tomma gelé" användbar?
Den innehåller naturligt, naturligt gelatininnehållande kollagen, ett protein som finns i strukturen av ben, brosk, senor och hud.
Kollagen i gelé främjar elasticitet, broskregenerering och ledstyrka.
Och för ungdomar är det också viktigt: glänsande mjukt hår, hud, naglar - allt från det.
Känner du förresten den här amerikanska skådespelerskan Salmu Hayek? Hon är nu 53 år och hon hävdar att exakt samma avkok eller gelé gjord av ben hjälper henne att se bra ut.
Kanske strammades hennes ansikte av kosmetologer, men hon stöder tydligt hennes figur och flexibilitet med kollagen. Så varför försöker vi inte?
Hälsa för dig!
Bonus:
Vad ska jag göra om KARANTÄN förklaras i din stad: svar och råd från survivalisten
Behandling av artrit, gikt och ledvärk med vitlök
PROPOLIS med MJÖLK - behandlar diabetes, astma, nefrit, artrit, pankreatit och onkologi
Gillade du artikeln?
VarsågodPRENUMERERAtill kanalen och gilla det!
Din aktivitet är mycket viktig för författaren!
Tack för att du läste till slutet!