Vill du ha pizza, men har inte tid och energi att tippa med en komplex jästdeg? Notera dessa metoder! Alla kommer definitivt att gilla denna pizza!
Kefir pizza - ett snabbt recept på kefirdeg som hjälper dig!
Ingredienser:
0,5 l kefir
2 ägg
2 msk. l. vegetabilisk olja
0,5 tsk l. soda
0,5 timmar l. salt-
och hur mycket mjöl tar degen (för att inte hålla fast vid händerna)
Hur man lagar mat:
1. Vispa ägg med salt. Häll i kefir.
2. Tillsätt handfull natron, smör och mjöl. Knåda degen.
3. Rulla ut 0,5 cm. Smörj med tomatpuré, korv + ostpåfyllning ovanpå eller vad som helst i kylen och in i ugnen.
Prova det ännu bättre än jäst!
Pizza "School" - det här är tanken på hur man håller en tonåring hemma
Ingredienser för ögontestet:
ägg
mjöl
lite vatten eller mjölk
salt-
För fyllning:
tomatpuré
ost
korv (korv, korv)
glödlampa
oliver för dekoration
konserverade svampar
Hur man lagar mat:
1. Vispa ett ägg med en nypa salt. Häll i ungefär ett halvt glas varmt vatten eller mjölk.
2. Häll i det siktade mjölet så mycket som degen tar. Du borde få en inte särskilt tuff och samtidigt öm deg.
Om du är osäker, lägg till en nypa bakpulver, det blir inte värre och degen blir lite mer fluffig.
Lägg sedan degen i en påse och kyl i 10-15 minuter.
3. Dela upp den färdiga degen i bollar och rulla ut den. Smörj var och en med tomatpuré, strö över lite ost, fyll sedan och en nypa ost igen.
4. Du kan baka i ugnen i 15-20 minuter vid 180 grader eller i mikrovågsugnen i 7-8 minuter.
Pizza på ostmassadeg
Ingredienser:
200 gr. mjöl
200 gr. ostmassa
ägg
2 msk. l. vegetabilisk olja
2 msk. l. gräddfil
1 timme l. Sahara
1 timme l. salt-
0,5 tsk l. soda
Hur man lagar mat:
1. Lägg keso, ägg, gräddfil, socker och salt i en djup skål.
Det är bättre att ta keso mjuk, pasta.
2. Blanda ostmassan noggrant tills den är jämn. 3. Tillsätt sedan siktat mjöl och läsk (det måste först släckas med vinäger eller citronsaft).
3. Knåda degen. Den ska vara mjuk, elastisk och mycket bekväm att arbeta med. Täck degen med en handduk och låt den ligga på bordet för att vila. I tio minuter.
4. Dela upp den färdiga degen i 4-6 delar, annars behöver du inte dela den om du vill göra 2-3 stora pizzor.
5. Rulla ut degen, stick med en gaffel, smörj med tomatsås, strö med ost, lägg påfyllningen och osten igen.
Baka vid 220 grader i 15-20 minuter.
Ta för dig!
Jag önskar er alla hälsa och tålamod! Allt kommer att bli bra!
Prenumerera på kanalen "Kulinariska anteckningar om allt" i
Zen
Telegram
Tack för att du läste till slutet!