Inte bara "Pälsrock"! Vi fortsätter att förbereda oss för det nya året och testa, välj billiga och rejäla rätter till menyn.
Lite gamla tidtestade klassiker, lägg till moderna läckerheter, lite fantasi och en droppe festlig stämning - och det är vad du kan laga!
Naturligtvis är detta den klassiska "Sill under päls". Men det kan också göras ovanligt. Lägg till exempel färsk selleri, äpplen, oliver, inlagda lök i salladen. Och koka inte betorna utan baka dem.
Bara lite borta från det vanliga receptet och en helt annan smak. Förresten, vissa människor lägger alltid till valnötter eller katrinplommon i denna sallad.
Vill du göra en ovanlig och oväntad "Fur Coat"?
Behåll ett urval av recept >>> HÄR
Sallad med sill, rödbetor och syltad gurka
Ingredienser:
2 filéer av lätt saltad sill
1 medelkokt eller bakad rödbeta
3 inlagda (inlagda) gurkor
1 ST. lök
1 msk. l. Soja sås
1,5 msk. l. citron juice
2-4 citronskivor
dillkvistar
svartpeppar efter smak
Hur man lagar mat:
1. Koka betorna tills de är ömma, svala och skala. Skär de skalade rödbetorna i medelstora bitar.
2. Skär sillfilén diagonalt i skivor.
3. Hacka de skalade lökarna i tunna halvringar och lägg i sill, häll i citronsaft och sojasås, blanda och låt stå i 30 minuter.
4. Hacka de inlagda gurkorna som sill. Tillsätt gurkorna i den inlagda sillen och blanda försiktigt.
Tillsätt den beredda salladen med citronskivor, dill och malet peppar efter smak.
Om du verkligen vill kan du fylla den med majonnäs!
Äpple och sill sallad
Ingredienser:
4-5 st. kokta potatisar
250-300 gr. lätt saltad sillfilé
ett äpple
4 kokta ägg
1 gurka (inlagd eller inlagd, kan ersättas med oliver)
gröna lök valfritt
salt, majonnäs, kryddor - efter smak
Hur man lagar mat:
1. Hacka sillfiléerna godtyckligt. Skär också potatis, skalad och kyld.
2. Grön hacka. Skala och kärna äpplen. Skär på samma sätt som resten av ingredienserna.
3. Kokta ägg, förskal och skär i skivor eller bitar.
4. Blanda alla ingredienser, krydda med majonnäs och salt efter smak.
Lycka till! OCH... semester hälsningar!
Gillade du artikeln?
prenumerera på kanalen "Kulinariska anteckningar om allt"
och vår Yandex. budbärare <<< Klicka här!
Det är inte svårt för dig, men jag är glad :)))
Tack för att du läste till slutet!