God dag och utsökt viktminskning!
För inte så länge sedan förberedde jag en snabb och kalorifattig sidrätter - bräserad pekingkål (receptet finns i slutet av artikeln).
Och jag slutade med en liten kålgryta, som jag bestämde mig för att göra när jag gjorde en utsökt och enkel pitabröd.
Nästan pajer med kål och ägg, bara snabbare och mindre kaloririka.
NeededJag behövde följande ingredienser:
- 160 g stuvad kinakål med grönsaker.
- 2 kokta kycklingägg
- några gröna lök,
- tunt pitabröd (jag använde 70 g),
- salt, svartpeppar.
Låt oss laga mat.
Jag upprepar att jag redan hade bräserad pekingkål. Du kan också använda vanlig vitkål - allt beror på vad du föredrar.
Jag gillar Peking för sin känsliga smak, snabba beredningar och brist på stark arom under beredningen.
Så kålen är klar, överflödig vätska (juice) måste dräneras från den.
Vi kokar äggen, som vi sedan hugger - jag använder äggklipparen som vanligt.
Hacka grönlök.
Blanda stuvad kål, ägg och gröna lök i en skål. Tillsätt lite salt och peppar efter smak.
Jag lägger inte till någon gräddfil eller yoghurt eftersom det finns tillräckligt med stuvad kåljuice för saftighet. Dessutom kan för våt fyllning mjuka pitabrödet mycket och det kommer att riva.
Vi lägger ut pitabrödet.
Vi sprider påfyllningen på en del av lavashen, fördelar den och rullar upp rullen.
För att lära ut en vacker och aptitretande skorpa kan du borsta den med rå äggula om så önskas. Jag gör det inte - extra fetter, och varför slösa ett ägg när smörjningen inte påverkar smaken.
Vi bakar i ugnen vid 180 grader i 15-20 minuter tills det är krispigt pitabröd.
Smaklig måltid!
Du kan titta på videoreceptet länk.
KBZHU för 100 färdigmat: K - 126, B - 7, F - 4,66, U - 13,73