God dag!
Låt oss lära känna varandra! Jag heter Anya och sedan maj 2018 har jag bytt till rätt näring och kaloriunderskott.
I min blogg pratar jag om hur min process att gå ner i vikt från 132,2 kg (med en höjd av 172 cm) går, jag delar recept och upplevelser.
För närvarande har jag lyckats bli av med59kg.
Idag vill jag dela med dig ett enkelt recept, men så gott!
Nyligen köpte jag en mycket lönsam kalkonfilé och bestämde mig för att laga den direkt.
En av mina favoriträtter innan det fanns en maträtt - fläsk stekt med lök i kryddor. Och inte utan ett hav av olja. En fet maträtt!
Och jag bestämde mig för att prova något liknande för att laga mat från en kalkon trumpinne.
Det blev väldigt gott! Delikat och aromatiskt kött, lätt stekt utan olja, smälter bara i munnen.
NeededJag behövde följande ingredienser:
- kalkon trumpinne filé (600 g),
- 2 stora lökar (220 g)
- 3 medelstora vitlöksklyftor (10 g)
- salt och svartpeppar.
Ett minimum av ingredienser, men hur utsökt!
Matlagning.
Skär köttet i små bitar.
Hacka lök och vitlök fint.
Vi passerar till spisen.
Jag använder en non-stick kastrull.
Lägg kalkon i en förvärmd kastrull och simma under locket, ca 20 minuter, rör om ibland.
Vi lägger inte till någon olja.
För att inte brinna kan du tillsätta lite vatten.
När kalkon är nästan kokt och mjuk när den pressas, salt och peppar, tillsätt lök och låt sjuda under locket i ytterligare 5 minuter.
Sedan steker vi utan lock, rör om och ser till att inte brinna.
All överflödig vätska bör avdunstas och köttet och lökarna ska stekas i sin egen juice.
I slutet, tillsätt finhackad vitlök, täck och låt stå i några minuter.
Det tog ungefär 45 minuter att laga mat, med hänsyn tagen till skärningen av maten. Samtidigt bakas potatis som en maträtt i ugnen.
Skålen är klar - god aptit!
KBZHU en 100 g: K - 180, B - 22,7, F - 7,6, U - 4,8.
Tack för din tid och gillanden.
Prenumerera på kanalen om du är intresserad av min erfarenhet, recept och kommunikation.
Jag låtsas inte vara en PP-expert. Dela bara min erfarenhet. Jag är "OkoloPP"!